刺身是什么意思(大肠刺身是什么意思)
刺身的意思是指一种将新鲜的鱼、贝类等海鲜食材切成薄片,蘸上酱料直接食用的日本料理。接下来详细解释刺身的含义:刺身作为日本料理中的特色美食,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。刺身这一词汇源自日语,其中“刺”表示切割,“身...
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(1)清蒸鳟鱼食材:鳟鱼、葱丝、姜丝、料酒、盐、芹菜、酱油、醋、花椒油。做法:1、先把鳟鱼处理干净,再用料酒和盐腌制一下,盘子里面放入葱丝和姜丝,把鳟鱼放在上面;2、大火把蒸锅烧热,放入摆放好的鳟鱼,把鱼肉蒸熟,然后...
白萝卜的腌制方法:1.准备食材:带皮白萝卜、嫩姜、青花椒(10粒)、小红尖椒(3至4个生的)、柠檬半粒。调料:盐、味精(口味重的亲可以放,我一般是不放的),冰糖粒、白酒(不要用散装的,食品安全不能保证,用品牌瓶装)2...
跳水兔的制作材料:主料:兔肉450克辅料:黄瓜100克调料:盐4克,辣椒(红,尖)10克,酱油5克,味精2克。如何做跳水兔才好吃:1.将带骨兔肉下入开水锅内煮熟,捞出去大骨,改刀切成菱形块。2.黄瓜洗净去皮,切成和兔...
随着生活节奏的日益加快,竞争激烈程度的增加,人们愈来感受到来自各方面的压力和情绪困挠,且自身又无法调节,表现出生理或心理上的一些不适应。其中睡眠障碍是一种较常见的,究其原因主要是对失眠的错误认知。本站就为你详细介绍:...
干贝的基本介绍干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成。干贝的功效与作用干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中...
鱼香肉丝的制作方法如下:原材料:猪里脊、胡萝卜、黑木耳、青椒、小葱、豆瓣酱、姜片、淀粉、料酒、油、盐、醋、糖、生抽以及淀粉。做法:1.首先我们把做鱼香肉丝的调料准备好,然后将胡萝卜、黄瓜、青椒、葱、姜进行清洗,然后把...
我们在外面吃火锅时,总会有各种各样的调味品,其中一个名叫xo酱的酱汁一定引起过不少人的疑惑,xo酱是什么酱呢,下面为大家介绍一下。火锅xo酱是什么酱 虽然火锅xo酱在现在来说是比较大众化的,但是在其刚刚被制...
鱼香肉丝的家常做法,简单易学,色香味俱全,实用接地气。食材:瘦肉、蒜苔、青椒、红椒、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、鸡蛋。材料:豆瓣酱、陈醋、白糖、食用盐、鸡粉【鱼香肉丝】—鲜香爽口、色香味俱全。第一步:先把食材处理一下,...
咸肉是民间经典美食之一,口感入味,且使用范围广泛。不管是煮粥,炒菜,做汤,甚至是做馒头馍,都能用到这种美食。咸肉不仅能增加鲜味,还能刺激口感。下面介绍几种咸肉的做法。1.腌制五花肉将五花肉洗净备用,取砂糖30克、盐3...