关于 豆豉 的文章

好吃的豆豉做法如下：材料/工具：黄豆一大盘、生姜10克、花椒适量、辣椒面适量、生抽两勺半、白糖适量、白酒一勺、盘子、大容器、清水、高压锅、冰箱、保鲜膜、发酵箱、勺子、玻璃瓶。1、选择干净的豆子，摘掉坏掉的和不干净的。...

欢迎探索中国传统美食的魅力——豆鼓，这是一款深受喜爱的风味小吃，以其独特的鲜美和便利性赢得旅行者的青睐。(豆鼓，是那个让人垂涎欲滴的名字，读作"豆豉"，发音chi，而非gu)。制作豆鼓的过程，犹如一场艺术的融合。选用...

鲱鱼号称“世界上最臭的食物”。鲱鱼罐头在瑞典却是一种颇受欢迎的传统小吃，每年8月份是上市盛期，是家庭必备菜肴之一。但在国内，想要尝试费罐头可要当心了，因为瑞典政府明确规定：禁止在封闭的环境内打开罐头，否则后果很严重！...

用料：黄豆200克、姜50克、剁椒酱50克、水适量、盐5克。水豆豉的做法：1、用料：黄豆、姜、剁椒酱。2、黄豆洗净控水。3、倒入碗中，用清水浸泡12小时，至完全涨发。4、放入电炖锅。5、低温档隔水炖煮一夜。6、黄豆酥...

功效作用豆豉姜，别分布于西南、华南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、西藏等地。内含柠檬醛、香茅醛、芳樟醇。有祛风除湿、理气止痛、行气活血的作用，用于心胃冷痛、腹痛吐泻、孕妇水肿、风湿痹痛、跌打损伤。1.散寒止痛豆...