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果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果...

椰奶冻是一种非常受欢迎的甜品，它口感细腻，味道清甜，而且制作起来也非常简单。下面是一份详细的椰奶冻制作教程。首先，我们需要准备以下材料：椰奶：500毫升吉利丁片：5片糖：适量水：适量香草精：少许（可选）...

烧仙草的用料仙草干叶100g饮用水3000g食用碱3-5g木薯粉按汤汁称重烧仙草的做法步骤1清浸泡和清洗仙草干叶，浸泡半小时，不断换水，4遍以上，捞出沥干。加入食用碱，揉搓步骤2...

奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。用酸奶做的奶昔的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机...

鱼香肉丝的家常做法，简单易学，色香味俱全，实用接地气。食材：瘦肉、蒜苔、青椒、红椒、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、鸡蛋。材料：豆瓣酱、陈醋、白糖、食用盐、鸡粉【鱼香肉丝】—鲜香爽口、色香味俱全。第一步：先把食材处理一下，...