非转基因食品是相对于转基因食品而言的,是指不含有任何转基因成分或含有的转基因成分总量低于某个阈值的食品。
在转基因食品这个概念出来之前,是没有非转基因食品这个概念的。
非转基因食品顾名思义是指不含有转基因成分的食品。
不同国家或地区对转基因食品标识有不同的规定。
所以,一个食品是不是转基因食品在不同国家或地区可能有不同的区分。
对于欧盟国家来讲,只要某食品中的转基因成分总量不超过0.9%,这个食品就不需要标注为转基因食品,因此,这样的食品就被认作了是非转基因食品。
但事实上,它含有少于0.9%的转基因成分。
而对于中国来讲,因为是唯一采用定性按目录强制标识方法的国家,因此,只要某个食品中含有检测到的转基因成分,该食品就必须要标注为转基因食品。
本身不是可直接食用的转基因动物、转基因植物或转基因微生物;
本身要么不含有任何来自于转基因动物、转基因植物或转基因微生物的成分或原料,要么这些成分的总量低于某个规定的阈值;
与传统食品的概念有细微区别,传统食品是GMO-free食品,而含有少于限量标准的转基因成分的非转基因食品含有转基因成分。
非转基因食品也不等同于绿色食品或有机食品。如果非转基因食品不含任何转基因成分,且是按照绿色食品或有机食品生产标准要求生产的,那么这个非转基因食品就是绿色食品或有机食品;否则就不是。
有机和非转基因有什么区别
1、看外形:
非转基因黄豆外形与转基因黄豆容易区分。
转基因黄豆形状基本呈“正圆形”非转基因黄豆大多是椭圆形或者扁肾形的。
由于非转基因产量低但营养价值高,但由于产量低,所以很多大型商业农场都不愿意种植。
都会选择产量高的转基因黄豆。
2、看肚脐:
转基因黄豆肚脐颜色与豆子本身一样,没有异色肚脐,转基因黄豆也有肚脐,但是肚脐不明显,因为肚脐颜色与豆子本身颜色基本一样,。
所以没有明显“异色肚脐”,而非转基因黄豆的肚脐是呈棕色(咖啡色),有深有浅。肚脐处还能看到白色的一条“开牙缝”开牙缝就是发芽冒出的地方,没有这个开牙缝,很可能及发不了芽了。
3、看大小:
转基因黄豆,因为基因温度,所以产量高,但由于是非自然形成,所以成长状态都很近似,所以颗粒大小基本近似,不像大自然形成的东西有大有小、有高有矮、有胖有瘦、有好友坏!。
4、看颜色:
自然生长的非转基因黄豆在由生到熟的过程中是由青绿到黄的自然变化,因为一堆丰收下来的非转基因黄豆中难免会有部分未成熟过度的有点发青发绿的嫩黄豆。
而转基因黄豆由于基因温度,成熟得快,所以收下来的黄豆颜色基本一致偏黄,没有偏绿偏青的现象。
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