芜菁是什么蔬菜图片(芜菁在中国叫什么)

福建本地的蔬菜品种是很多的，常见的有萝卜、芜菁、大头菜、辣根、芦笋、百合、球茎甘蓝、芥蓝、洋葱等。

其中萝卜是很适合在福建种植的，它是一种草本植物，高20-100厘米左右。

芜菁也是福建的常见蔬菜，也是其肉质块根可以食用。

大头菜其做法多样，维生素含量也十分丰富，营养价值很高。

福建夏季的时候，气温比较高，比较适合种植辣椒、大蒜等蔬菜品种，冬季靠近海边，气候寒冷，适合种植油麦菜、芥菜等蔬菜品种。

福建本地的蔬菜品种是很多的，常见的有萝卜、芜菁、大头菜、辣根、芦笋、百合、球茎甘蓝、芥蓝、洋葱等等。

萝卜

萝卜是很适合在福建种植的，它是一种草本植物，高20-100厘米左右。可食用部分是其肉质根系，呈长圆形或者是球形的，品种众多。

芜菁

芜菁也是福建的常见蔬菜，也是其肉质块根可以食用。长得有点像是萝卜，外皮有着白色、黄色、红色多种，吃起来清脆无辣味。

大头菜

大头菜又叫做卷心菜、洋白菜、包菜等，是十字花科、芸薹属的蔬菜品种。其做法多样，维生素含量也十分丰富，营养价值很高。

球茎甘蓝

球茎甘蓝在福建也是广泛种植的，又叫做土苤、茄莲等。味道和卷心菜相似，但是吃起来更温和、更甜，质地较脆，口感好。

洋葱

洋葱也是福建地区的常见蔬菜品种，其鳞茎粗大，近球状，又叫做圆葱、玉葱等。不过味道实在是辛辣，很多人不喜欢这种蔬菜。

花菜

作为福建高山优势特色蔬菜代表，屏南高山花菜坚持山泉灌溉，具有食疗作用，是生态绿色有机的蔬菜。它以细腻肥嫩、口感清香、生态健康等特点深受消费者的认可。

芜菁在中国叫什么

农村的蔓菁叫什么农村的蔓菁叫什么

蔓菁又名芜菁，是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物。

按根形分为长、圆两种，有多种颜色，性似萝卜喜清凉，皮色光洁者为贵。

中国栽培蔓菁的历史久远，地方品种有浙江温州的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的园根等。

芜青高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄有小裂片；无毛，带粉霜，无柄。

总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄棕色，近种脐处黑色，3-4月开花，5-6月结果。

芜青在中国各地均有栽培。

适生土壤疏松、排水、浇灌、肥力相对充足的沙质壤土。

芜青块根可熟食或用来泡酸菜，或作饲料。

高寒山区用以代粮。

保鲜膜包裹放冷藏室避光储存。

蔓菁不是萝卜。

蔓菁又名芜菁俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、擘蓝、茄连、撤蓝、玉蔓青等。

是十字花科，芸苔属二年生草本植物，萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。