关于 大头菜 的文章

大头菜又叫芥菜、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，地方俗称芜菁，且大头菜就是芥菜的一种，大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种，大头菜是十字花科芸苔，属一年生或二年生草本植物，大头菜多在春秋播种，四季都有上市，但是...

芥末是一种调味料。芥末，也被称为芥末酱或芥末油，是一种广泛使用的调味料。下面将详细介绍芥末的相关内容。一、基本定义芥末主要由芥末粉和芥末油组成。芥末粉是由芥末植物的根茎磨成的粉末，具有强烈的辛辣味道和独特的香气。芥末...

福建本地的蔬菜品种是很多的，常见的有萝卜、芜菁、大头菜、辣根、芦笋、百合、球茎甘蓝、芥蓝、洋葱等。其中萝卜是很适合在福建种植的，它是一种草本植物，高20-100厘米左右。芜菁也是福建的常见蔬菜，也是其肉质块根可以食用...