山竹是什么地方产的水果(山竹是什么地方产的水果呢)

“果中皇后”——山竹

山竹。又名山竹子、凤果、莽吉柿。

山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称"果中皇后"。

如果说榴连是热带水果之王，那么山竹就是热带水果之后了。榴连是热性水果，山竹则是典型的寒性水果，解热功效突出。你若是吃榴连上了火，可赶紧吃山竹降火，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。

山竹的形状和大小像一个柿子，近圆形，果皮红紫色，果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖。剖开果实可见到6-8瓣白色果肉，果肉柔软，甜酸可口，风味独特，是最美味的水果之一。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。

中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。

对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

体质本身虚寒者不宜多吃。

山竹以冷藏运输。在选购时要选果皮暗紫红色、果色新鲜、果蒂鲜绿，果皮有弹性者为佳。购入后要冷藏在冰箱内。一般冷藏5-10天后风味减退，一天不如一天，因此要及时食用，不能久贮。

功效：

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视"夫妻果"。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

适用人群：一般人都可食用，体弱、病后的人更适合。

适用量：每天3个足矣。

山竹是什么地方产的水果呢

山竹

山竹既指植物山竹也指种植物实山竹山竹原名莽吉柿原产于东南亚般种植10年才开始结对环境要求非常严格因此名副其实绿色水非常名贵其幽香气爽滑润而腻滞与榴莲齐名号称皇。

【其称谓】山竹山竹子凤。

【英文名】mangosteenmangostanmanggis。

【植物山竹】

〖学名〗garciniamangostana.l.

〖科属〗藤黄科(guttiferae)藤黄属。

〖简介〗

山竹原产于马来半岛和马来群岛东南亚地区马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多属藤黄科常绿乔木树高达15米树寿命长达七十年之上叶片椭圆花似蜀葵瓣红蕊黄大多春花秋实山竹虽种植成本又高需种植多年才收获般定植10年才能采因产量高致物罕贵售价常比美国五脚苹高出两倍台湾冬季气温较东南亚低风土未能适应因此虽20世纪初即开始引种试验都未能成功目前台湾尚未实际经济栽培其关键于高温其重要生长因子之气温低于4°c必遭寒害致死。

【实山竹】

〖形态〗

山竹实大小柿形扁圆壳厚硬呈深紫色由4片蒂盖顶酷似柿样壳甚厚较易损害肉皮又硬又实用筷子敲之梆梆有声剥开其壳便见七八瓣洁白晶莹肉酷似剥了皮大蒜瓣儿相互围成团山竹肉雪白嫩软味清甜甘香带微酸性凉润滑口解去止渴热带树珍品有之称。

〖购买和食用提示〗

购买山竹时定要选蒂绿、软新鲜否则会买死竹用手指轻压表壳表皮硬手指用力仍无法使表皮凹陷表示此山竹已太老适宜吃了表壳软则表示尚新鲜食食用方法般压破掰开剥壳时必须小心翼翼格外留神注意要紫色壳汁液染肉瓣上因会影响口味沾衣服上也极难洗脱吃里面白色肉部分其吃。

〖营养功效〗

山竹肉含溶性固形物16.8%柠檬酸0.63%还含有其维生素b1b2c4和矿物质具有降燥、清凉解热作用因此山竹仅味美而且还有降火功效能克榴莲之燥热泰国人们榴莲山竹视夫妻吃了过多榴莲上了火吃上几山竹能缓解。

另外山竹含有丰富蛋白质和脂类对机体有好补养作用对体弱、营养良、病都有好调养作用。

〖适用人群〗

般人都食用体弱、病人更适合虽般人都食用山竹每天吃3足矣因含糖分较高肥胖者宜少吃糖尿病者更应忌食亦含较高钾质故肾病及心脏病人应少吃。

〖食用宜忌〗

山竹富含纤维素肠胃会吸水膨胀过多食用反而会引起便秘另外山竹属寒性水所体质虚寒者少吃尚多吃宜切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃若慎吃过量用红糖煮姜茶解之。

〖药用和其价值〗

热带地区年四季都盛产新鲜水被人称‘’山竹每半年只次气候温和北美和欧洲人们对山竹几乎闻所未闻而热带雨林地区山竹却家喻户晓人们称其‘之’和‘上帝之’山竹所称‘’除了本身味道甜美之外另主要原因古时东南亚医药所担当角色传统上山竹被人用来控制发烧温度及防止各种皮肤感染而研究表示山竹皮或外皮都蕴含丰富xanthone具备抗氧化能力也有助增进免疫系统健康令人身心舒畅整山竹都有用故深受人们推崇目前也有山竹实做成饮料登陆香港正切合香港年轻代钟意汁饮料趋势