1、性质不同：有机物是含有碳化物或者碳氢化物和其衍化物的总称，而无机物就是除了有机物以外的一切元素和其化合物。
2、组成不同：基本上所有的有机物都含有碳化合物，而含有碳化合物的却不一定是有机物;所有的有机物都含有碳化合物，但是含有碳化合物的却并不一定都是有机化合物。
3、分类不同：有机物种类繁多，可分为烃和烃的衍生物两大类;而根据有机物分子的碳架结构，还可分成开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。
无机物分类不含碳元素的纯净物，指不含碳元素的纯净物以及部分含碳化合物。
有机物和无机物的最本质的区别是有无生命产生的物质基础。
注意事项：
和无机物相比，有机物数目众多，可达几百万种。
有机化合物的碳原子的结合能力非常强，互相可以结合成碳链或碳环。
碳原子数量可以是1、2个，也可以是几千、几万个，许多有机高分子化合物甚至可以有几十万个碳原子。
此外有机化合物中同分异构现象非常普遍，这也是造成有机化合物众多的原因之一。
有机化合物除少数以外都能燃烧。
和无机物相比，它们的热稳定性比较差，电解质受热容易分解。
有机物的熔点较低，不超过400℃。
有机物的极性很弱，因此大多不溶于水。
有机物之间的反应，大多是分子间反应，往往需要一定的活化能，因此反应缓慢，往往需要催化剂等手段。
何为有机食品?
有机食品也叫生态或生物食品，是指来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中无污染，并经有关部门认证的优质安全保健食品。
简单来说，有机食品就是天然无污染的一类食品，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。
什么是有机食品
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
从物质的化学成分来分析，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品。
有机食品是指按照这种方式生产和加工的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。
其主要包括有机农产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。
国内销售的有机食品主要有蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、杂粮、水果等。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系。
有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
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