黄豆粉怎么做豆花的详细步骤

可以的。

主料:生黄豆粉。

辅料:水、内脂。

步骤:1、黄豆粉加水溶解。

2、放在锅里煮掠去浮沫。

3、豆浆煮开过滤。

4、过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内脂。

5、刚上锅盖10分钟左右即可。

法二：

用料豆浆粉2袋60g

内脂1袋3g凉白开适量

滚开水适量

用豆浆粉作豆腐脑的做法豆浆粉放入做豆腐脑的碗中。加入少量的凉白开，搅拌到无颗粒。

加滚开水搅拌。粘稠程度，就是街上买的豆浆的粘稠程度。

将调好的豆浆放入锅中，隔水蒸，马上去溶解内脂。

将内脂放入碗中，加入适量的凉白开，刚好能完全融化。

将溶解的内脂倒入豆浆，蒸至表面气泡跳动发滞，停火焖10分钟左右。然后就可以根据自己的口味儿放调料了。

豆腐脑，别称水豆腐。

是中国著名传统特色小吃。

豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，口感细嫩、柔软、润滑。

依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。