火麻油的功效与作用(火麻油的功效与作用及食用方法和禁忌)

火麻油因其丰富的营养成分和多种健康功效而备受推崇。其主要营养成分包括蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素以及钙、铁等矿物质。其中，不饱和脂肪酸和维生素E尤为突出。

不饱和脂肪酸在火麻油中占主导地位，包括亚麻酸和亚油酸，这两种成分有助于降低血液中的低密度脂蛋白，对心血管疾病的防治具有积极作用。

维生素E含量丰富，具有明显的抗氧化作用，有助于改善男性不育症的症状。

火麻油的功效与作用广泛，具体包括：

润肠通便：火麻油中的不饱和脂肪酸具有润滑肠道的作用，适合便秘人群食用。

促进生育：维生素E的含量高，有助于调理男女性能力，适合不孕不育人群食用。

美容养颜：火麻油富含抗氧化成分，有助于清除自由基，减缓衰老过程，对皮肤和头发都有很好的滋养作用。

延年益寿：火麻油原产于广西的巴马地区，该地因长期食用火麻油而成为著名的长寿村。火麻油中的抗氧化物质有助于延缓衰老，提升寿命。

开胃健食：火麻油不仅可作为保健品，也是优质的烹饪油，特别适合食欲不佳的人群，有助于开胃健食。

防治心血管疾病：火麻油中的不饱和脂肪酸能够调节血液中的胆固醇水平，降低血液粘稠度，对高血压和高血脂等疾病有良好的预防和治疗效果。

火麻油的功效与作用及食用方法和禁忌

什么是火麻油？火麻油是由火麻仁经过物理压榨而来。大家有尝试过吗.知道的作用有什么吗？现在小编就给大家介绍一下火麻油，以及火麻油的食用方法，希望大家喜欢。

一、火麻油的简介

火麻油的简介如下，火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。

其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。

火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。这就是火麻油的简介。

二、火麻油的作用

1、杀幽门螺旋杆菌

火麻油的作用之一是杀幽门螺旋杆菌，火麻油种含有亚油酸和亚麻酸，可抑制幽门螺旋杆菌繁殖，蜂蜜亦有杀菌左右，两者搭配可抑菌杀菌。

而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明显抑制胃溃疡，同样能治愈胃炎所引起的胃痛、胃胀、胃酸等症状。

二者与鸡蛋同食可更利于吸收，修复胃黏膜，帮助胃病彻底康复。

2、治便秘

火麻油的作用是治便秘李时珍的巨作《本草纲目》就有对火麻仁的记载，味甘，性平，补中益气，久服健康，润肠通便。

现代研究，火麻油中含有的卵磷脂，火麻油的作用是能刺激肠粘膜，使分泌增加，促进肠胃蠕动加快，将前一天残留体内毒素排出体外并改善便秘，对消化不良也有功效，尤其是对老人、产妇、小孩便秘都有很好的治疗效果。

关键是作用缓和，无肠绞痛副作用，更不会加重便秘。

3、催奶

火麻油中含有多种的微量元素，和鲫鱼通通一起吃，可以帮助改善便秘。

三、火麻油的食用方法

火麻油的食用方法之一是火麻油+蜂蜜水，取火麻油1勺，原生蜂蜜1勺，取温水适量，将两者搅拌均匀饮用。每天2-3次。

火麻油的食用方法之二火麻油+酸奶，火麻油一小勺、原味酸奶一杯，将火麻油倒入原味酸奶中，搅匀即可食用，每天2-3次。

火麻油凉拌菜：可以将青菜开水烫一下之后，调味，最后淋上一小勺火麻油即可。

火麻油煲汤：汤煮好了，淋上一小勺的火麻油，搅匀即可食用。