关于 亚硝酸钠 的文章

食用硝学名亚硝酸钠，在卤制品中作用是防腐、上色、增加风味。过量有毒副作用。各食品加工企业在使用亚硝酸钠这一食品添加剂时，必须严格按照国际上和我国卫生部门对亚硝酸钠使用量的控制标准。我国食品添加剂使用卫生标准对亚硝酸钠...

关于亚硝酸钠的说法中，错误的是D选项，即亚硝酸钠中钠、氮、氧的质量之比为1∶1∶2。亚硝酸钠是一种无机化合物，化学式为NaNO2，为白色结晶性粉末，有咸味，有致癌性。它是一种工业用盐，在建筑、纺织、印染等行业被广泛用...