碳酸氢钠是什么(碳酸氢钠是什么东西)
不是。碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。但跟碱还是有区别...
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碳酸氢钠是什么东西(碳酸氢钠是什么东西对人体有害吗)
小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。小苏打并没有俗称，小苏打是碳酸氢钠的俗称。含有小苏打（碳酸氢钠）的物品：1）复方碳酸氢钠片TabellaeNatriiBicar-bonat...