月桂叶和香叶的区别(桂皮和香叶是一种树吗)
是的。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶在...
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五香粉与十三香哪个比较好(正宗五香粉的配方)
一、五香粉和十三香的区别：1.配置调味品不一样五香粉选用五种主香辛料配后少量调味品碾磨调配而成，五香分别是肉桂.麻椒.丁香花.八角和小茴香籽，由五种香辛料制成基粉，随后另配上夏枯草.茯苓和胡椒粉等混做成。十三香则是以...