山竹是夏季的水果,在每年5-9月份的时候会大量上市,成熟之后外壳比较软,果蒂为绿色,果肉呈白色,吃起来汁水丰富,口感较好。
在购买山竹的时候,建议选择果壳颜色深一些的,同等大小的山竹选比较重的,这样水分更足,同时不要买外壳比较硬的。
山竹是夏季水果
山竹属于夏季水果,一般在每年5-9月份之间成熟并大量上市,成熟之后的山竹外壳较软,用手捏一下能马上恢复原状,果蒂为绿色,果肉呈白色,吃起来汁水丰富,口感偏甜。
吃山竹如何挑选
1、看颜色
在购买山竹的时候,尽量选择果壳颜色深一些的,这样的话是最为成熟的,口感也更加香甜。
2、掂重量
还可以将相同大小的山竹放到手中掂一掂,然后选择稍微重一些的,比较重的山竹水分充足,营养也更加丰富,吃起来更美味,轻一些的山竹说明放置了一段时间,水分有所流失。
3、捏外壳
新鲜的山竹捏起来外壳比较柔软,捏的时候就算凹陷下去了,也会马上恢复,若是外壳摸起来很硬也比较干,那就说明山竹已经老了,不新鲜了。
山竹是什么季节吃的?
山竹是一种在夏季主要上市的水果,其果实成熟期通常在5月至10月之间,尤其是8月至10月产量较高。
山竹被誉为“果中皇后”,原产于东南亚地区,尤其是泰国罗勇府出产的山竹品质上乘。
山竹对生长环境的要求极为严格,一般需要种植10年后才开始结果。
这种树木的寿命可长达70年以上,且种植成本相对较低,尽管需要大约7至8年才能开始收获,而相比之下,红毛丹只需3至4年,榴莲则在5年后即可出售。
山竹的外壳坚硬,呈紫色,内里的果肉雪白、嫩滑,味道甜中带酸,非常美味。在炎热的泰国,山竹的上市季节正值夏季,多吃山竹有助于消暑降温,清甜可口。
在挑选山竹时,一个实用的方法是轻压外壳。如果外壳硬而不易凹陷,说明山竹可能过熟,不宜食用。反之,如果外壳较软,则表明山竹较为新鲜,适合食用。
山竹不仅口感佳,还具有降火、清凉解热的功效。
它含有丰富的蛋白质、矿物质和脂类,对机体具有很好的滋补作用,尤其适合体弱、营养不良和病后调养的人食用。
山竹还可以用于治疗诸如脾虚腹泻、口渴口干、烧伤烫伤、湿疹、口腔炎等病症。
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