用料
椰浆200克
熊猫炼乳20
白糖60
麦芽糖20
奶油30
盐3
真正的浓浓椰子糖的做法
把所有的材料放下不沾锅电磁炉开小🌱。
如果是煤气炉也是开最小然后不停的搅拌上面的视频是刚刚开始的时候所以看起来很白这个糖要煮挺久的要有耐心真正的浓浓椰子糖的做法步骤1。
大概是煮十来分钟吧可以看得出锅里有点黄了可以证明椰子糖已经初步做好然后你还是要不停的搅拌真正的浓浓椰子糖的做法步骤2。
炒二十几分钟大概炒这个颜色这个程度就可以关火了然后迅速放在铺好纸的烤盘里再用刮刀整下型现在冬天放五六分钟就差不多可以切了切的时候不要等凉了就切要微热的时候切不然硬了切会很碎的真正的浓浓椰子糖的做法步骤3。
这个是用刮刀刮平的分量其实看起来挺少的切出来就多了要记得震一下烤盘这个的我忘了😂😂真正的浓浓椰子糖的做法步骤4。
切出一条一条再一粒一粒切
真正的浓浓椰子糖的做法步骤5
切好后真正的浓浓椰子糖的做法步骤6
用糖果纸包好就可以啦真正的浓浓椰子糖的做法步骤7。
这种情况呢就是煮的不够好的煮的好的糖是卡其色的跟焦糖差不多
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