那个是百香果,又叫做西番莲
百香果又名西番莲,属热带水果。西番莲,也许大家没有听过这个名字,它是一种水果,许多人都喜欢它美味的果实。
西番莲是一种亚热带地区水果,原产巴西,后来在世界各地都有种植。它有两个漂亮的名字:转枝莲、转心莲,为西番莲科。
西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果,它结出的果实漂亮可爱,可以食用。
果实带籽,食用时可连同籽一起吞下。
西番莲它的果汁营养特别丰富,根据科学分析,每100克西番莲果汁里,就包含着大量的营养,其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质。
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西番莲是一种绿色、健康的食品,经常食用有益于身体的健康。
西番莲以它美味的果实博得了人们对它的喜爱。
同时,西番莲还具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以,西番莲的果汁香味非常浓郁,可真是一种天然最佳的果汁饮品了,。
而西番莲果汁在当今水果果汁中可谓是上上品了。
故有“果汁之王”的美称。
西番莲的吃法很多,最常见的就是直接切开来食用,西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。
此外,西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
不仅这样,西番莲那繁茂崔绿色的枝叶,形状奇特、颜色鲜艳的西番莲花还能美化、绿化我们身边的环境。它的嫩蔓和叶子还是饲养兔子和鸡很好的饲料。
看来西番莲一身都是宝。
附图:
西番莲的别名是什么
西番莲和黄金百香果的差别
黄金百香果和西番莲是同一新鲜水果。
西番莲,为多年生长常绿植物攀附木制蔓生植物,是一种芬芳爽口的新鲜水果,有“水果汁之首”的美名。别名鸡蛋果、受难果、巴西果、黄金百香果、藤桃、热情果、转心莲、西域鞠,转枝莲、洋酸茄花,手表草。
西番莲茎圆柱型并微有菱角,没毛;叶纸版,尖部心型,掌状5深裂,正中间裂片卵状长环形,两边裂片略小,没毛、全缘;聚伞花序衰退仅剩1花,与卷须对要,花些,浅绿色;果实卵球形至近球形,熟时橘菠萝蜜、番石榴、柑橙和苹果等)生产加工混配出混合果汁,能够明显地提升这种果汁的口味与香气;能够做雪糕或其他食品的防腐剂以提高香气,改善质量。
原产地于墨西哥,之后在南美洲、巴西、东南亚地区世界各国、澳大利亚和南太平洋各地区都是有种植。
如何吃黄金百香果
1、用小刀割开它,刮下肉和籽,放进白砂糖或纯蜂蜜翻拌,随后立即吃下,咬它哪个籽,太脆哦。
2、开启果实,刮下瓜瓤和籽,和冰块儿,适当纯蜂蜜,适度的水一起放进果汁机,榨榨榨,倒出享受。
3、刮下瓜瓤和籽,和冰块儿,适当纯蜂蜜一起放进果汁机,榨出去后淋在冰淇淋上边和冰淇淋一起享用。
4、将果实一分为二,放进水杯,再放进老冰糖,用开水泡6分钟。
5、将全部果实清洗后放进大骨汤,能够将汤的鲜香明确提出,令大骨汤口味更优。
6、取完善的黄金百香果,清洗割开,立即食其水果汁;也可放置些糖,用汤勺拌和后服用。种子香酥能食,营养丰富似葵瓜子。
7、取一个黄金百香果,割开挖掘正中间水果汁(含种子),放进杯里,加200ml水,加适当白糖桨调节糖度,拌和就可以得一杯色、香、味、营养成分出众的水果汁。
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