在微波炉加热过程中,容器的选择至关重要。
目前,仅有三种容器适合放入微波炉,它们分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器。
其中,聚丙烯塑料是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料,因此在选择微波炉餐盒时,应特别留意底部是否有三角图案,这通常表示该容器适用于微波炉。
值得注意的是,金属类餐具并不适合放入微波炉加热。
因为金属会屏蔽微波炉发射的电磁波,这不仅会影响微波炉的正常工作,甚至可能引发爆炸等安全隐患。
同样,纸质餐具也不适合放入微波炉加热,因为其燃点较低,加热过程中容易软化甚至燃烧。
除了聚丙烯塑料以外,其他类型的塑料同样不建议放入微波炉加热。
此外,带金属边的陶瓷餐具以及水晶、雕花、多层中空的玻璃餐具也不适合在微波炉中使用。
这些餐具可能会因为微波的作用而破裂或产生有害物质,对食品造成污染。
综上所述,在选择微波炉加热容器时,应优先考虑聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器,并避免使用金属类、纸质以及不符合微波炉使用标准的塑料制品。这样不仅可以确保加热效果,还能保障食品安全和人身安全。
聚丙烯能不能放微波炉
“5号”PP塑料可以放进微波炉。
每个塑料器皿底部都有一个带箭头的三角形和数字的标识,必须认清楚,合理使用。
“5号”PP:PP是聚丙烯,常见产品有豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,故不能与盒体一并放进微波炉。
选购饭盒时需注意:
一般选购饭盒的时候,下面三角内的数字最好是5、6、7其中的一个,如果要放进微波炉建议先用5号PP饭盒。
比如1号塑料就是平时喝饮料的塑料瓶,只要略加热就会变形,更会释放出对身体有毒、有害的物质,所以一定要看好底部的数字。
不能放进微波炉的其他几类塑料:
1、“4号”LDPE:LDPE就是聚乙烯,常见于保鲜膜、塑料膜等。
耐热性不强,通常,合格的保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
故不能进微波炉。
2、“6号”PS:PS是聚苯乙烯,常见于碗装泡面盒、快餐盒,又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物质(耐温70℃时即释放出)。
并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
3、“7号”OTHER:统称PC其它类,常用于水壶、太空杯、奶瓶,是被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。
因此,小心为上,在使用此塑料容器时要格外注意,不要加热,不要在阳光下直晒。
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