青岛猪头肉哪家最出名

青岛老字号餐厅比较有名的有春和楼、王记骨头馆、青岛饭店、万和春、万香斋和九龙餐厅。

春和楼

春和楼是始创于晚清的老字号，一家真正的百年鲁菜老店，以经营正宗鲁菜闻名遐尔。已经走过百年历程的春和楼，拥有香酥鸡、虾仁蒸饺、九转大肠、爆炒腰花等人气菜肴，每道菜都是色香味形各具特色，是齐鲁名菜的典范。

王记骨头馆

王记骨头馆是一家价格亲民的老字号东北菜馆，招牌菜就是酱骨头，酱骨头是到王记必点的一道菜。

这家餐厅的菜口味都不错，菜量大、服务也好，干锅板筋土豆片、王记一品拉皮、石锅茄子等菜点单率也很高。

这家王记酱骨头馆，在青岛还是比较有特色，主要是比东北菜为主，菜量大，特别适合家庭聚会，公司聚会，同学聚会等等。

青岛饭店

青岛饭店曾经是青岛赫赫有名的饭店了，创建于1932年，是“中华老字号名店”、“中华餐饮名店”，以中餐为主，以正宗鲁菜为特色。

这里的炸猪排、意大利牛排、苞米鸡茸汤、俄罗斯大菜汤、沙拉冷盘等，那诱人的美味，曾招待过蒋介石。

万和春

万和春始创于1985年，至今已有二十年的经营历史。

它的“排骨砂锅米饭”，据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方制作的，这家餐厅是青岛非常有名的连锁快餐品牌，深受老青岛人的喜爱。

它家的排骨米饭便宜又美味，排骨肉炖得酥烂入味，香而不腻，吮吸骨髓里的汤汁，浓郁可口，再配上香喷喷的米饭，堪称绝配，性价比极高。

万香斋

万香斋至今已满百年历史，经历代名师的精心打造，形成今天独具特色的酱、卤、熏、灌制等传统中式产品和新近开发的西式灌肠类、烤肉类产品。传统特色产品：砂仁宝肚、熏鱼、猪头肉、扒鸡等。

九龙餐厅

九龙餐厅是一家25年老字号品牌，是青岛很有名气的老店，由老居民房改造，店面虽然不大，不过要是想品尝正宗青岛特色风味，这里可是首选。

菜品十分出色，香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒比管都深受食客好评，黄渤、海清等当红明星也曾光顾过。

这里口味地道，价格亲民，绝对值得一来。

青岛猪头肉哪家最出名好吃

青岛老火腿最正宗的牌子有波尼亚、周钦工、万香斋、华青肉食店、德维、骨里香等。

其中青岛波尼亚食品有限公司是火腿肠知名品牌，始于1990年，山东省著名商标，山东名牌，采用“企业+农场+农户”的科学饲养模式，集科研开发、仔猪繁育、养殖宰杀、肉制品加工、食品配餐服务于一体的综合性集团企业。

周钦工隶属于青岛鑫复盛餐饮有限公司，公司成立于2003年，公司拥有的独立食品品牌流亭秘制猪蹄是青岛特产和山东特产的代表，产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良，无任何防腐材料，被评为青岛十大特色小吃，中华名小吃。

其他品牌

“万香斋”经历代名师的精心打造，形成今天独具特色的酱、卤、熏、灌制等传统中式产品和新近开发的西式灌肠类，烤肉类产品一起，组成了一道中、西式传统美味风景线，因此先后获得中国肉禽蛋名优新产品、山东省优质产品、青岛市放心满意产品、青岛市著名商标、消费者信得过肉制品，及中国著名品牌等称号。

特别值得称道的是传统特色产品，包括砂仁宝肚、熏鱼、猪头肉、扒鸡等产品，多年来一直被列为推荐产品，深受消费者的喜爱。