红毛丹的功效与作用(红毛丹的功效与作用及禁忌)

核心功效

清热解毒、美容养颜、增强人体免疫力

简介

红毛丹，又名毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆，为东南亚原产之无患子科大型热带果树的果实。

成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有HS的果子。

有的红毛丹的核大小近似于芝麻，味道类似于荔枝。

红毛丹在中国种植面积较少，全国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

功效与作用

1、清热解毒，红毛丹性味甘温，果肉厚美多汁，长期食用可以清热解毒，增强机体的免疫力，具有滋养强壮、补血益气、健美发肤之功效。

2、美容养颜，红毛丹当中富含有维生素C，所以具有很好的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，起到延缓衰老的作用。同时还能抑制黑色素在皮肤中的沉积，所以有养颜美容的功效。

3、增强人体免疫力，红毛丹中含有丰富的蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

胃炎病人、消化性溃疡患者、阳虚体质者。

不宜同食

丝瓜、猪肝、牛奶

原因：因为丝瓜中带有维他命C溶解酶，会毁坏维他命C。海鲜中带有五价砷化合物，红毛丹中含有维他命C，二者同食得话，会造成“毒药”，可令人中毒。而猪肝和牛奶会将红毛丹的维他命空气氧化，使维他命丧失功效。

食用方法：

1、鲜食

将红毛丹去皮之后，直接食用即可。

2、红毛丹虾球

虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟；起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色，并形成虾球即可；将炸好的虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

红毛丹的功效与作用及禁忌

红毛丹大家应该都吃过，红毛丹是我们生活中非常常见的水果，红毛丹汁多味甜，深受热门的喜爱，红毛丹外表有点像荔枝，有些人傻傻分不清楚，其实是两种水果。

红毛丹吃多了会不会怎么样

红毛丹味甘酸，性温，并且红毛丹的含糖量比较高，所以对于易上火的人而言红毛丹吃多了是会上火的。一般人都可以食用红毛丹，但是如果有胃炎症状，消化性溃疡症状，上火症状的人就不宜食用红毛丹了。

红毛丹的功效与作用

1、补充能量

红毛丹中含有丰富的营养物质，其中包含有碳水化合物，多种维生素和矿物质，而碳水化合物中就包含有蔗糖，葡萄糖等等糖类物质，红毛丹的含糖量也比较高，因此能够给人体提供能量。

2、养颜美容

红毛丹中含有丰富的维生素，其中包含有维生素C，而维生素C是一种很好的抗氧化物质，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积，所以食用红毛丹又养颜美容的功效。

3、补血

红毛丹中含有丰富的矿物质，其中就包含有铁元素，而铁元素能够促进红细胞合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有一定的缓解功效，所以食用红毛丹有补血的功效。

4、缓解腹泻

红毛丹除了果肉能够食用之外，红毛丹的果皮也有一定的功效，用红毛丹的果皮煎煮后做直接饮用，能够缓解轻微腹泻的症状。

5、改善妊娠纹

红毛丹中含有大量的营养物质，其中包含有维生素C，铁元素等等，这些营养物质能够促进人体的新陈代谢，使细胞再生，让皮肤变得有弹性，消除皱纹。

注意在食用红毛丹的时候一定要注意把红毛丹清洗干净，因为红毛丹的表皮上长满了软刺，这样就很容易有脏东西附着在上面，没有清洗就直接剥开食用，有可能会污染到红毛丹的果肉部分。

吃红毛丹果肉总和果核粘连一起怎么办

吃红毛丹时，感觉核的表膜总是和肉粘着，用手也无法分开，吃时总觉得有残渣，究竟该怎么吃?

的确，用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。

建议可以直接拿刀把果肉切下来。

把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。

这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。

红毛丹是哪里的特产

红毛丹是热带水果，素有“热带果王”之称。

红毛丹原产于东南亚，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。

越南人把红毛丹叫做chômchôm，意思是“凌乱的头发”。

泰国是红毛丹最大的产地。

2005年，泰国就一共产出了588,000吨的红毛丹，占据全球红毛丹产量的55.5%。