沙拉菜有几种蔬菜(沙拉菜有几种蔬菜做法)

十种常见的蔬菜沙拉：春季蔬菜沙拉、夏季蔬菜沙拉、秋季蔬菜沙拉、冬季蔬菜沙拉、罗马生菜沙拉、凯撒沙拉、罗宋汁沙拉、水果沙拉、地中海沙拉、奶油培根沙拉。

1、春季蔬菜沙拉

春季蔬菜沙拉以嫩绿色蔬菜为主，如生菜、菠菜、青豆苗等，再加入洋葱、芦笋、青椒等配料，酸甜可口。

2、夏季蔬菜沙拉

夏季蔬菜沙拉以清爽口感和水分丰富为特点，主要用到的蔬菜是黄瓜、西红柿、辣椒等，再加入蓝莓、草莓等果蔬搭配。

3、秋季蔬菜沙拉

秋季蔬菜沙拉以丰富的色彩和口感为特点，可以用到南瓜、胡萝卜、山药以及菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果组合。

4、冬季蔬菜沙拉

冬季蔬菜沙拉最常用的是芝麻菠菜和酸菜沙拉。

5、罗马生菜沙拉

罗马生菜沙拉以罗马生菜叶片为主，加入洋葱、鸡蛋、帕尔马干酪等配料，再淋上柠檬汁和橄榄油，口感丰富。

6、凯撒沙拉

凯撒沙拉是指一种以菜心片，帕尔马干酪，西红柿和面包屑为基底的蔬菜沙拉，配上调味酱和柠檬汁，口味浓郁，有很好的饱腹感。

7、罗宋汁沙拉

罗宋汁沙拉以胡萝卜、芹菜、番茄、洋葱、美国生菜为主要成分，加入酸奶、生姜等调味料，既清爽又有营养。

8、水果沙拉

水果沙拉一般搭配柚子、柠檬、荔枝、葡萄、猕猴桃等水果，在水果的基础上加入薄荷叶、蜜糖、橙汁等调味料，口感清新可口。

9、地中海沙拉

地中海沙拉常见的成分有黄瓜、番茄、洋葱、橄榄、青椒、鲜薄荷等，常配上橄榄油和柠檬汁，既美味又健康。

10、奶油培根沙拉

奶油培根沙拉的主要成分是生菜、培根、蘑菇、洋葱等，加入奶油和柠檬汁调制，味道浓郁。

沙拉菜有几种蔬菜做法

蔬菜沙拉的做法和材料

做法一

圆白菜200克,，番茄80克,黄瓜60克，青椒30克，色拉油5克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。

制作流程：

把所有准备好的材料分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。最后，把所有的调味料调味料混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

做法二

菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。

制作流程：

菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。

做法三

罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克，紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。

制作流程：

各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台，将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁，用紫菊装饰装盘即可。