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酵母提取物是什么食品添加剂

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酵母抽提物是一种食品配料,以食用酵母为主要原料。酵母提取物(又称酵母味素,英文名称为Yeastextract),缩写为YE,是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生...

蒟蒻果冻是什么意思(蒟蒻果冻是啥)

蒟蒻果冻是什么意思(蒟蒻果冻是啥)

蒟蒻果冻的读音是jǔruòguǒdòng。蒟蒻果冻是一种低糖、低卡路里的甜品。拓展知识:1.蒟蒻果冻的原料蒟蒻果冻主要由蒟蒻粉和水制成。蒟蒻粉由蒟蒻植物(也称为魔芋)的根茎经过加工制成,它是一种富含可溶性纤维和几乎不...

蒟蒻和普通果冻区别(蒟蒻怎么读)

蒟蒻和普通果冻区别(蒟蒻怎么读)

蒟蒻果冻和果冻区别如下:1、原材料不同。蒟蒻是天南星科魔芋属,是一种多年生宿根性块茎草本植物,蒟蒻果冻就是由这种原材料制成。而果冻则属于是一种西方的甜食,一般都呈半固体状,是由食用明胶加水、糖、果汁等原料制成。2、适...

酵母提取物和味精的区别

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酵母抽提物是一种食品配料,以食用酵母为主要原料。酵母提取物(又称酵母味素,英文名称为Yeastextract),缩写为YE,是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生...