纳他霉素(纳他霉素是什么食品添加剂) (Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食... admin /百科文章 /2024-06-21 /0 评论 /49 阅读