关于 咸味 的文章

鱼露是一种调味酱料，味道特点为鲜美咸味中带有浓郁的鱼鲜气息。鱼露是一种以鱼类为原料，经过发酵、熬制等工艺制成的调味料。它的主要成分是鱼肉和盐分，经过长时间的发酵过程，鱼肉中的蛋白质会被分解成氨基酸，从而产生了独特的味...

大白菜烧咸肉：材料：自腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。做法：1、娃娃菜洗净，改刀成四份装入盘中;咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。2、虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上...