吃起来像果冻的水果是黄晶果。
黄晶果（Pouteriacaimito），是山榄科桃榄属常绿乔木。
黄晶果的花冠壶形，蛋黄绿色；浆果球心形或者长卵形，熟果橙黄色并且果皮十分光滑透亮。
黄晶果原产巴西、秘鲁，中国主要分布在南部地区种植。
黄晶果是阳性植物，性喜高温、湿润、向阳之地，耐热耐旱，土壤用沙质土壤栽种为佳。
黄晶果主要用嫁接或播种进行繁殖。
成熟后的黄晶果果皮光滑，呈金黄色，果肉如胶质般透明，芳香清甜，吃在嘴里就是果冻一样。
果径7-10厘米，果肉乳白色半透明，未熟果有涩味，成熟后甜而香，带有微粘的乳汁，呈半透明胶质状，可溶性固形物含量12-15%。
黄晶果的生长习性
黄晶果在中国广西南宁地区一年均可种植，以春植（3-4月）或秋植（9-10月）为宜。
周年开花，每次周期为3-5个月，单株产期6个月以上，受开花周期的影响同株树能够同时开花和着果，黄金果除老枝外，全株各部位均可着生花芽，从现花芽至开花约20余天。
受开花周期的影响，正常管理下，广西南宁地区果实主要产期为4-5月和7-10月。
黄晶果从开花到果实成熟所需时间与品种和生产季节有关，夏秋季果实需60-80天，冬春季果实需80-100天。
果实多着生在枝梢的中外侧。
黄晶果开花不结果是什么原因呢
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黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，成年树高4至6米，叶互生，单叶簇生枝端。
花两性，单生或数朵丛生叶腋处，每结果枝开花20至280朵，浆果卵圆形或圆球形黄晶果的种植技巧......在的市场价格是比较高。
那么黄晶果该怎么种植呢？下面小编就为大家带来了黄晶果的种植技术，一起来看看吧！。
1、种植前准备
首先要注意选择好一块平坦向阳的地方，上层土壤松软，下层厚实，能够保证土壤的储水与通透性。
最好是保证土壤有丰富的腐殖质，保证周围有充足的水源。
选好土壤之后，对土壤进行整地工作，一般以全垦为主。
在整地的时候要与施底肥一起结合进行，施入底肥之后，将土壤与肥料搅拌均匀。
然后还要注意对土壤进行消毒工作，消灭土壤中病菌及虫卵，减少病虫害的威胁。
2、播种育苗
在做好土壤的准备工作之后，便要开始进行播种育苗工作了，首先同样也是要准备好苗床。
苗床要保证有着充足的光照、排灌正常，然后苗床土壤以颗粒状为主，将其耙平，再浇透水一次。
黄晶果的播种方法以撒播为主，将种子均匀全面的撒在土壤上之后，再在种子上盖一层农家肥，然后覆盖薄膜，大约10天左右便可出......
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