爱玉子的功效与作用(爱玉子的功效与作用图片)

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爱玉子属桑科（Moraceae）无花果属（Ficus）常绿蔓性植物，气根多，易缠绕于岩石或树干上。

叶互生，长椭圆状披针形，全缘，革质，表面浓绿色无毛，叶背灰绿色，密生淡茶褐色柔毛，果实长倒卵形，表面绿色，成熟时黄绿色或紫色，具白色斑点。

连雅堂于1921年著作之台湾通史的农业志中记载爱玉子名称的来源，摘录如下：「爱玉子：产于嘉义山中。

旧志未记载其名，道光初，有同安人某居于郡治之妈祖楼街每往来嘉义，采办土宜。

一日，过后大埔，天热渴甚，溪饮，见水面成冻，掬而饮之，凉沁心脾，自念此间暑，何得有冰？细视水上，树子错落，揉之有浆，以为此物化也。

拾而归家，以水洗之，，顷刻成冻，和以糖，风味殊佳，或合以儿茶少许，则色如玛瑙。

某有女曰爱玉，年15，楚楚可人，长日无事，出冻以卖，饮者甘之，遂呼为爱玉冻。

自是传遍市上，采者日多，配售闽、粤。

按爱玉子，即薜荔，性清凉，可解暑。

」。

道光元年（1821）至今已有180年历史，爱玉子是台湾特有的山地植物，一直广受消费大众喜爱，成为普遍化的消暑清凉食品，近年来受栖之中、低海拔地遭砍伐，演变今日之野生爱玉采集需远涉深山，采运艰辛，野生爱玉已逐渐减少，数量有限价格高，为供应市场需求，农业试验所嘉义分所钟志明先生指出已进行「爱玉低海拔栽培研究」多年，部分爱玉品种已能在低海拔平地结果，可望达成经济化生产的目标。

大消暑圣品爱玉子，长在台湾深山，如何被人发现，进而采用为消暑用品？这，有段故事。

根据台湾通史记载，清朝道光年间，有一位本籍大陆福建同安的商人，因为从事山产生意，经常往来诸罗城（现今嘉义市）与诸罗山（现今嘉义县山区）一带，由于当时交通不便，徒步翻山越岭，每逢河川溪谷，无桥可过，就必须涉水而行。

有一次，这位商人赶路口渴，在过溪时随手掬起河水饮用，却有一股凉沁心脾、通体舒畅的感觉，仔细一瞧，水面浮着一层彷佛结冻般的东西，商人四下观察，发觉是溪畔藤蔓上成熟的爱玉果实掉落溪中，分泌出来的果胶。

脑筋灵光的商人，摘取了一些爱玉果实回家，然后以布包裹着爱玉果，经过一番揉洗，果实中分泌出大量果胶，不一会儿，就凝结成「果冻」。

这位商人因为经常在山区奔走，很需要消暑解渴的饮料，爱玉就成了他的最爱。

后来，他索性以女儿爱玉的名字称呼这种消暑圣品，并且经营起爱玉的生意。

爱玉子是天然野生桑科藤本植物，产于800至1800公尺的高海拔原始林内，攀附在高大树枝上生长果实，每年春天至夏天发芽分化秋末冬初果实成熟。

台湾由于原始林一度砍伐严重，野生爱玉生长环境受限，爱玉产量一度稀少，甚至有绝种之虞，所幸，经过农政单位的辅导及推广，如今在嘉义县梅山乡、竹崎乡、中埔乡、阿里山乡都有人工栽培的爱玉，近年新竹县、南投县、高雄县、屏东县也逐渐有农民种植这项农产品。

农民以人工采收爱玉果实后，先得削去果皮，把内部「果肉」曝晒干了，再用搓揉的方法，使果实上一粒粒的爱玉子脱落，然后制成爱玉粉。

民众要自行制***玉冻饮用，可以向梅山乡等生产爱玉的产地农会购买爱玉粉，以18至20公克爱玉粉，放入1200CC凉开水中，用果汁机搅拌，约2分钟后倒出过滤，摆上5分钟后，就成为美味可口的爱玉冻。

吃爱玉的方法，可以放冰块、蜂蜜，或是倒点果糖，喜欢吃一点酸味的人，还可加入柠檬汁。

爱玉子的功效与作用图片

薜荔(《本草拾遗》)

【异名】木莲藤(《日华子本草》)，辟萼(《质问本草》)，石壁莲(《植物名汇》)，木瓜藤、膨泡树、饼泡树、壁石虎、木壁莲(《中国树木分类学》)，爬墙虎、风不动(《中国药植志》)，彭蜂藤(《福建民间草药》)，石龙藤(《中药志》)，常春藤(《广西中药志》)，石壁藤、补血王、追骨风、爬岩风(《湖南药物志》)，墙脚柱、红墙套、烟筒丕(《闽东本草》)，田螺掩、爬山虎、大鼓藤(《广东中药》Ⅱ)，石绷藤(《江西民间草药验方》)，薛荔络石藤、老鸦馒头藤(广州部队《常用中草药手册》)，凉粉藤、爬墙藤、牛屎藤(《江西草药》)，爬壁草、木隆谷、木隆冬，邦邦老虎藤(《上海常用中草药》)，班子藤、乒乓抛藤(《福建中草药》)。

【来源】为桑科植物薜荔的茎、叶。

【植物形态】薜荔常绿攀援灌木，有乳汁。

茎灰褐色，多分枝；幼枝有细柔毛，幼时作匍匐状，节上生气生根。

不育幼枝的叶小，互生，卵形，长0.6～2.5厘米，基部偏斜，近于无柄；至成长后，枝硬而直立，叶大而厚，叶柄长0.5～1.5厘米；托叶卵状三角形，长0.5～1厘米，外面被细柔毛，革质；叶片椭四形，长2.5～10厘米，宽1.5～4厘米，先端钝，基部圆形或稍心脏形，全缘，上面近于无毛，下面密生细柔毛，侧脉和网状脉在下面隆起，呈小蜂窝状。

隐头花序；花单性，小花多数，着生在肉质花托的内壁上，花托单生于叶腋，有短柄；雄花托长椭圆形，长达5厘米，直径3厘米；雌花托稍大，倒卵形，表面紫绿色。

瘦果细小，棕褐色，果皮薄膜质，表面富粘液。

花期5～6月。

隐花果成熟期10月。

野生于山坡树木间或断墙破壁上。

分布山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。

本植物的根(薜荔根)、花托及果实(木馒头)亦供药用，各详专条。

【采集】4～6月间采取带叶的茎枝，晒干，除去气根。

【药材】干燥茎枝呈圆柱形，细长而弯曲，直径1～4毫米，表面棕褐色，常散生有攀援根或点状突起的根痕；质坚韧或脆，折断面黄色或黄褐色，髓部圆点状，黄白色，偏于一侧。

茎枝上的叶互生，叶片椭圆形，先端钝圆，通常卷折，棕绿色或黄褐色，革质。

气弱，味淡。

以茎细、均匀、带叶者为佳。

主产江苏、浙江、山东。

此外，贵州、江西、湖北、广东、安徽等地亦产。

本品的不育幼拄，有些地区作络石藤用。

参见络石藤条。

【化学成分】本植物乙醇浸出液中分离得5种晶体：内消旋肌醇、芸香甙、β-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯和β--香树脂醇乙酸酯。

本植物有一定的抗肿瘤作用。

种子中含一种凝胶质样物质约13%，水解生成葡萄糖、果糖及阿拉伯糖。

【性味】酸，平。

①《纲目》：酸，平，无毒。

②《广东中药》Ⅱ：味淡，微凉。

③《福建中草药》：苦，平。

【功用主治-薜荔的功效】祛风，利湿，活血，解毒。

治凤湿痹痛，泻痢，淋病，跌打损伤，痈肿疮疖。

①《本草拾遗》：主风血，暖腰脚，变白不衰。

②《日华子本草》：藤汁敷白癜疬疡及风恶疥癣。

③《本草图经》：叶治背痈，干末服之，下利即效。

④《国药的药理学》：藤汁为激性药，有壮阳固精之效。

又为消炎药，治肿物，肠痔及恶疮痈疽，一切疥癣。

⑤《湖南药物志》：清热解毒，祛湿利尿。

治丝虫病，跌打损伤，腰痛，热痢，水泻，热淋，肚胀气坠。

⑥《广东中药》Ⅱ：利水去湿，散毒，滑肠通便。

治痔疮，天泡疮，酒湿患疮。

⑦《江西草药》：治血尿，砂淋，梦遗，早泄，咽喉肿痛等症。

⑧《上海常用中草药》：祛风湿，通经活络，清热消肿，利尿，止血。

治风湿痛，手足关节不利。

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜品2～3两)；捣汁、浸酒或研末。

外用；捣汁涂或煎水熏洗。

【选方】①洽风湿痛，手脚关节不利：薜荔藤三至五钱，煎服。

(《上海常用中草药》)②治腰痛、关节痛：薜荔藤二两。

洒水各半同煎，红糖调服，每日一剂。

(《江西草药》)③治疝气：薜荔藤(用结果的主藤)一两，三叶木通根二两。

水煎去渣，加鸡蛋一个煮服，每日一剂。

(《江西草药》)④治血淋痛涩：木莲藤叶一握，甘草(炙)一分。

日煎服之。

(《纲目》)⑤治尿血、小便不利、尿道刺痛：薜荔一两，甘草一钱，煎服。

(《上海常用中草药》)⑥治病后虚弱：薜荔藤三两，煮猪肉食。

(《湖南药物志》)⑦治先兆流产：薜荔鲜枝叶(不结果的幼枝)一两，荷叶蒂七个，薴麻根一钱。

水煎去滓，加鸡蛋三个，同煮服。

或单用薜荔枝叶亦可。

(《江西草药》)⑧治小儿瘦弱：薜荔藤二两，蒸鸡食。

(《湖南药物志》)⑨治婴儿湿疹：鲜薛荔叶二两，黄连三钱。

加米汤适量擂烂，以汁搽患处；或同时服汁二、三匙，一日二次。

(赣州《草医草药简便验方汇编》)⑩治疮疖痈肿：薛荔一两，煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。

(《上海常用中草药》)⑾治痈肿：鲜薛荔叶、鲜爵床各等量，酒水煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。

(《福建中草药》)