外来食物传入中国的历史中，有一些显著的例子，包括番薯、西红柿、香菜、木瓜和马铃薯。
1.番薯最早在美洲中部的墨西哥和哥伦比亚地区被种植，后来由西班牙人传入菲律宾等东亚国家。到了万历二十一年（1593年）左右，番薯从云南、广东、福建等地开始传入中国。
2.西红柿原产于南美洲的安第斯山脉地区，1523年由墨西哥传至西班牙和葡萄牙，随后传播到全球各地。明朝万历年间，西红柿由欧洲传教士引入中国。
3.香菜的原产地是欧洲的地中海地区，据史书记载，是中国西汉时期的张骞在公元前一世纪从西域带回中国的。
现在，中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区都有香菜的栽培。
4.木瓜原产于墨西哥南部及中美洲地区，现在主要分布在东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡。
5.马铃薯原产于南美洲的安第斯山区，人工栽培的历史可以追溯到大约公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯的主要生产国包括中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。
中国是世界上马铃薯总产量最多的国家。
番薯来源及传入中国
1.番薯于1593年传入中国。
这种作物在明朝末年由西方传教士引进，并通过菲律宾的吕宋岛传入中国江南地区，随后在全国范围内得到推广。
多部历史文献，如《闽书》、《农政全书》、以及《福州府志》等，均有关于番薯的记载。
2.番薯，亦称甘薯、甜薯、地瓜，或者红薯、山芋，不同地区的人们赋予它不同的名称。例如，山东人称之为地瓜，四川人则称之为红苕，北京人称之白薯，而福建人则称之为红薯。
3.番薯的原产地是南美洲，如今，除了青藏高原，它遍布中国的每一个角落。
作为一种普遍的块茎类食材，番薯有众多别名的其中一个原因就在于其广泛的种植面积。
从海南到东北，从江浙到甘肃，无论哪个省份，都能发现番薯的踪迹。
4.关于番薯引进中国的故事，最广为流传的说法是这样的：福建省福州府长乐县的陈振龙，一位未能科举得中的读书人，转而从事商业活动，频繁往来于福建与吕宋。
在吕宋，陈振龙注意到了红薯易种植的特性，因此他从红薯藤上切下数尺长的小段，试图带回福建。
当时的西班牙殖民者严格禁止红薯出口，陈振龙便将红薯藤编入缆绳中，成功躲避了检查，历经七天七夜的航行后，红薯被带回了我国。
5.陈振龙回国后，在自家的空地上试种了红薯，并最终取得了成功。他向官府报告了红薯的生长特性和种植方法，地方官员随即下令推广。陈振龙的善举得到了表彰，红薯从此在中国扎根并广泛种植。
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