口感最接近飞天茅台的酱香酒排行榜(茅台最好的替代酒)

酱香酒排名前十名的品牌是茅台、习酒、珍酒、郎酒、钓鱼台、国台、金沙窖酒、祥康、小糊涂仙、北大仓等。

这十个品牌对于众多白酒爱好者来说，耳熟能详，是知名度非常高的酱酒品牌，在酱酒市场中占据较大的份额，其酒质上乘，口感极佳，旗下单品众多，价格高低不等，可满足不同消费者的多层次需求，是酱酒的不错选择。

酱香酒推荐

1、飞天茅台

飞天茅台是茅台旗下一款53度酱酒，传承茅台传统的大曲坤沙工艺，以红缨子高粱整粒蒸煮翻烤，以北方优质小麦制高温大曲，按照12987的流程精心陈酿，酱香、窖底香、醇甜香互相融合，入口香味均衡，层次感丰富，后味醇厚悠久，数次在国家名酒评比拔得头筹。

2、习酒第四代金质

精选贵州当地优质高粱和小麦，秉承传统酱香白酒工艺，使用小麦高温制大曲，发酵于石筑发酵池，选用轮次酒中优质原浆酒作为基酒，出酒率和产量很高，因此极为珍贵，酒香优雅怡人，空杯留香，回味悠久。

3、珍酒佳品经典

遵义核心酿酒区好粮、好水和好气候的完美结合，创造出酿酒的极佳环境，再加上正宗大曲坤沙工艺的加持，酿酒过程与时令节气契合，集天时、地利和人和于一体，酿出滴滴陈酿珍品，酒体微黄，挂杯明显，醇和柔顺。

4、郎酒·青花郎

青花郎是郎酒旗下价格最高的酱酒，优选四川生态高粱，秉承古法，发酵于五渡溪黄泥制作而成的老窖，加上蜀南湿润气候，微生物丰富，使用长江上游水源，清澈无杂物酒体晶莹剔透，甄选中段上乘酒质，香味协调，圆润芬芳，回味甘甜，醇而不烈。

5、钓鱼台·贵宾酒

精选本地“红缨子”糯高粱，粒小皮厚，颗粒饱满，能经受多次蒸煮，麦粒饱满均匀、腹沟深而多粉，将小麦加工制成的曲粉，是形成白酒香味成份的催化剂，赤水河洞泉水水质好，富含多种有益于人体的矿物质及微量元素，再加上传统大曲工艺，白酒酱香浓郁，落口顺滑，滋味悠长。

6、国台·国标酒

甄选糯红高粱和优质小麦，传承古法，蒸馏后的原浆酒贮藏于国台原产地的万吨酒窖，特制透气不透水的陶坛，再经过至少三年的漫长成长，才可持续的老熟醇化，这让酒体中对人体有益的多种微量元素聚集平衡，之后甄选陈年老酒精心勾兑，酒味芬芳，舒适怡人。

7、金沙窖酒·珍藏级

使用红缨子高粱、优质小麦和生态无污染水源，原料淀粉含量、粒小厚实，耐蒸煮和翻烤，水质富含微量元素和矿物质，秉承传统酱香型白酒古法，再加上正宗大曲工艺，手工制曲，陈年窖藏，精心勾调，酱香优雅，醇香怡人，回味绵长。

8、祥康·九仙魁

甄选贵州红缨子糯高粱，以优质冬小麦制曲，使用大曲坤沙工艺，严格按照12987的工艺流程，以一年为生产周期，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经三十道工序和一百六十五个环节才完成基酒酿造，后经陈年贮藏老化，酒体老熟，酒质浓稠，酒香浓郁。

9、小糊涂仙·普酱

选用生态有机糯高粱，结实耐煮，搭配七千万年紫砂岩层过滤的天然好水，富含人体所需的微量元素，秉承千年的传统原窖古法酿造工艺，与现代先进技术结合，双轮发酵，五轮匀拌，层层优选，酿出的白酒是酒中佳品，酱香优雅，诸香协调，余味悠长。

10、北大仓·部优经典

部优经典是北大仓旗下50度酱酒单品，精选东北特色"大蛇眼"红高粱和小麦，搭配嫩江水源，秉承传统四高两长工艺，生产周期和贮存时间长，高温制曲，足期发酵，缓火慢馏，生产周期和贮存时间长，一次性投粮，辅料清蒸，池上堆积，酒味回沙入窖，酒体清透，酒香持久，回味悠长。

茅台最好的替代酒

收藏酒，首选高度酒，建议选50度以上的白酒，适合收藏。低度酒，酒内的乙醇很容易挥发，酒质也容易变坏，不适合长期保存。

其次选名酒，除了茅台酒，汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、郎酒等都是公认的好酒，不管是收藏增值，还是自己喝，都是不错的选择。

最后可以选择酱香型白酒。酱香型白酒随储存时间变化，酒质变化较为明显，“越陈越香”。

白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会比较难喝一点。

一定要是品质好的坤沙酒，随着存放时间的增长，酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发，并且逐渐形成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以说酒越陈越香。

但酒变化的速度很慢，如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。

1.茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒，是面向大众的普通酒。而且它也是完全采用贵州茅台酒酿造工艺以及按照贵州茅台酒质量管理标准生产，经过长期精心勾兑而成的酱香型白酒。

2.泸州老窖有着最古老的四大名酒之称，"浓香鼻祖，酒中泰斗"。

3.汾酒中国传统名酒，其属于清香型白酒的典型代表。它产自山西省汾阳市杏花村，所以又称"杏花村酒"。

4.古井贡酒是亳州传统名酒。出产自安徽省亳州市，属于亳州地区独特的大曲浓香型白酒，有着"酒中牡丹"之称，被称为中国八大名酒。

其实收藏酱香型、清香型白酒升值空间更大。而且越是高端白酒升值潜力越大。如果不是为了升值的话现在酒的工艺已经足够好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出来的。

有什么除了茅台以外可以收藏的酒？

我是金玉收藏爱好者，我来回答您的问题。

其实楼主问的问题就是什么酒具有收藏价值除了茅台。这么问就是不单单只白酒还包括红酒等其他酒种。下面我分白酒和红酒两方面来回答这个问题。

一、何种白酒有收藏价值

白酒的收藏首先要看酒的本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值的大小，所以，大家在选择收藏白酒时，要尽可能的选择品质比较好的传统名酒。

1.白酒的收藏要注重其包装的完整性。

收藏白酒时收藏的不仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已经融入其价值里。

一瓶酒包装设计的好不好会影响其整体价值。

将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样，与同类酒相比，升值空间更大。

2.老酒收藏要首选名品。

说句实在话，就是收藏老八大白酒、十三大、十七大及53优，你就从这个范围里收藏，肯定错不了，这些酒都是我国历届评酒会选出来的，公认的，肯定错不了。

包括五粮液、泸州老窖、水井坊、全兴大曲、汾酒、剑南春、古井贡酒等，就这些酒选择，肯定错不了。

3.选择高度酒。50度以上的白酒更具有收藏价值。50度以下的低浓度白酒一般都是上个世纪八九十年代以后的产品，收藏价值不是很大。采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法制造出来的白酒，基本上没有收藏价值。

二、适合收藏的红酒品种

一、长期陈年能力是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。

一款陈年潜力强的葡萄酒，需要具备充沛的酸度和强壮的单宁，酒精度维持在中等以上水平（12%-14%）。挥发性酸度不要高过1.2g/L，Ph值越低，陈年潜力越强。

二、精细工艺、产量少：

戎子雅黄干红葡萄酒出生在酒庄精选珍藏葡萄酒的精品酿造车间，每个环节都是细中求细，在原料挑选上从收获年份小气候最好地块的葡萄；在原料挑选时，采用世界上最先进的设备之一——全自动光学分选仪以达到葡萄原料的最优化，充分保证了葡萄酒的品质。

三、名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒：一般而言，作为投资级葡萄酒，如国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而附加值倍增！如戎子酒庄首席酿酒师柏图先生曾在柏图斯酒庄酿造的Pétrus1990葡萄酒曾在苏富比拍卖会中拍得3409美元/瓶，戎子酒庄作为全国首批中国酒庄酒，且是山西唯一一家！。