咖喱粉和咖喱块的区别

咖喱粉和咖喱块的区别是啥呢

1、制成不一

咖喱膏：以咖喱粉为原料，加入加入浓缩果泥，奶粉或椰奶等物质炒制而成。

咖喱粉：是含15种或更多香辛料的混合调味料。

咖喱块：已经用奶油之类的加工过的咖喱，是调味过的。

2、味道不一

咖喱膏：味道偏甜。

咖喱粉：味道中辣味轻。

咖喱块：味道中辣味重。

3、色泽不一

咖喱膏：色泽呈金黄色。

咖喱粉：成品为橘黄色。

咖喱块：色泽呈橘黄色。

咖喱膏如图：

咖喱粉如图：

咖喱块如图：

4、气味不一

咖喱膏：风味柔，香味淡。

咖喱粉：带有特殊的香味，香味重。

咖喱块：香味淡。

5、用途不一

咖喱膏：适合用来做炒菜。

咖喱粉：适合用来做炒饭或者是印式炒菜。

咖喱块：适合用来做浓汤类的咖喱菜。