白糖的食疗价值
白糖,由甘蔗茎经过加工精制而成的白色结晶体,也称石蜜、白沙糖、糖霜、白霜糖。其性味甘,平,具有独特的润肺生津、补中缓急的功效。
应用范围
肺燥咳嗽:白糖适用于肺燥引起的咳嗽,以及口干渴症状。
脾虚腹痛:对于因脾虚导致的腹痛,或饮酒过量引起的胃气不和,白糖也能提供帮助。
用法与注意事项
白糖的使用方法与红糖相似。在使用时,应根据具体症状适量食用,注意控制糖分摄入。
食疗方推荐
润燥补精丸:大枣、脂麻和白糖等分研磨成丸,饭后含咽,有助于润肺燥和补精血。
乌梅糖水:乌梅与白糖煎煮,适合高温环境或暑热时生津止渴、敛汗。
糖霜浓汤:浓糖溶液可补中缓急,缓解脾胃虚弱引起的饥时腹痛和食鱼蟹后的不适。
食疗佳品
瓜蒌白糖饼:用瓜蒌、白糖和面粉制成,口感香甜爽脆,具有润肺化痰、宽胸散结、清热滑肠的功效,适用于肺热咳嗽、便秘等症状。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。
尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。
据实验,从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。
人若吃了被螨虫污染的白糖,螨虫就进入消化道寄生,引起腹痛、腹泻等症状,有的甚至引起过敏性反应。
如果在婴幼儿或老年人的食物中,直接加入这种被污染的生白糖,可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血,且容易并发气管炎或肺炎。
石蜜的功效及食用方法视频
、石峰糖的功效
《本经》原文∶石蜜,味甘,平。主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛。
石蜂蜜味甘、性平,归脾、肺经;
有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
石蜂糖祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。现代化学分析发现,石蜂蜜含有丰富的营养成分,如果糖、葡萄糖等多种糖类,蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K,泛酸,叶酸,以及铁、锰、铜、镍等微量元素。
2、石峰糖的作用
除痰止咳,肝火头痛,便秘,滋阴降火,血燥身热,小便赤黄,喉痛沙声,清血解毒,虚火牙痛。
3、石峰糖的食用方法
石蜂糖可以单独泡水,像普通泡糖水一样,每次加入一颗石蜂糖,等糖融化后可服用。
石蜂糖可以入甜品,在制作甜品时可以加入适量石蜂糖代替其他糖类,让甜品更香浓。
炖品最佳伴侣,炖燕窝时等燕窝出锅前10分钟加入石蜂糖,让燕窝炖品口感最佳。
石蜂糖可代替大部分糖类,特有的功效让大家在摄入糖类的同时更好的保养身体
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