美人蕉怎么吃(美人蕉怎么吃食用)

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红皮香蕉又叫“红美人蕉”，是世界十大稀有水果之一，于1986年引进我国种植，目前在海南、广西、广东、台湾等地都有种植。它比普通香蕉体型要更大，果肉更加粗胖饱满，外皮正红喜庆，不论送礼自吃都十分讨喜。

红美人不仅外观特别，生长周期也是像美人一样“千呼万唤始出来”，2-3年才结一次果，是普通香蕉的5倍，产量极低，市面上很少见到它的踪影，所以能吃到都是口福~。

这红美人香蕉能优于普通香蕉，最大的特点还是它柔滑如奶油的果肉，和市场上的香蕉相比少了一份粗糙，多了一份细腻。

柔滑的果肉入嘴，像是混合了香蕉和草莓风味的奶油一般，每咬一口都软软绵绵，轻轻地化在了嘴里~。

细腻可口，口感比市场上的香蕉好很多，看看这果肉，绵密的感觉都要从屏幕里跑出来了！。

来自“花果之乡”的软妹子：稀有红美人蕉

被称为“花果之乡”的漳州，已有700余年的香蕉培育历史，是我国香蕉的主要产区，香蕉已经成为了漳州农业文化的名片。这里蕉林成海，多年的种植历史的积累，让这里的蕉农对香蕉种植技术有着独一无二的理解。

蕉农们坚持自然的耕作方法，不打农药不催生，在香蕉生长的中后期，使用套袋的方式保护香蕉，有效隔离病虫害、减少风雨带来的损伤，更加健康。

良好的自然条件，加上优异的种植技术，让红美人更加香糯。

待到香蕉成熟挂果时，整片蕉林挂满了红扑扑的香蕉丛，一丛有8-10段，十分壮观喜人。

红香蕉比一般的香蕉都要“壮实”，在未成熟时果皮为紫红色，略发黑，熟后呈现红色，果糖含量比普通香蕉略高，所以吃起来要比普通香蕉甜哦。

轻轻咬上一口，感觉舌尖滑滑软软的，奶油般细腻的果肉划过舌头，忍不住想让香甜停留久一点，越吃越香，越吃越甜。

全熟的它吃起来完全没有硬芯，丝滑果肉一口咬到底，整个身体仿佛也随着味蕾轻轻摆动起来了~。

但是为了保证新鲜，香蕉都是当天现割，未使用任何催熟剂，有可能大家收到的时候还没完全熟好，可自行催熟后食用哦。红美人不像普通香蕉那么容易腐烂，可以存放好多天，。

催熟方法：

1.收到后拿出塑料袋擦干香蕉水汽，拿几个苹果一起放入箱内（箱体透明更好）封口闷几天（约3~7天就会变红），待皮软可以轻易拨开表皮就是成熟了。

2.生蕉不要放入冰箱冷藏，否则会导致香蕉冻伤无法成熟！。

除了口感好之外，营养更是不在话下

成熟的美人蕉有着丰富的纤维素、抗性淀粉和果胶，能有效的促进肠道蠕动，小孩便秘时吃红香蕉也有通肠胃的好处；钾的含量也非常高，适量食用可以抑制血压的升高。

而且，红美人饱腹感十足！真心推荐正在减肥的妹纸，水果沙拉吃不饱，那午饭来两颗美人蕉就够了。

美人蕉怎么吃食用

大化旱藕粉的基本介绍

旱藕粉是绿色食品，其原料为旱藕，又名食用美人蕉、芭蕉芋，生长在*带山地，含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C，鲜藕淀粉含量达24.3%。

大化旱藕粉有什么营养价值br/>旱藕块根富含营养淀粉、粗纤维、粗蛋白、还原糖、多种微量元素和氨基酸、滋阴补肾，在饭锅蒸食或切片烧炖鸭汤，或打粉，酥糯爽滑，人间美味，尤其硒元素对防老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有好处，并有防结肠癌，帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补营养等功能。

大化旱藕粉的产品特点有哪些br/>旱藕粉耐煮不糊，质地细腻，口感滑嫩，无异味。

食前用开水浸泡10分钟即软，可凉拌，可煮汤，可炒食，亦宜下火锅，添加如意佐料，便成宴餐美食。

久食旱藕粉，可健胃脾，清肠道，益血补髓，清热润肺，减肥增智。

大化旱藕均栽培于高寒石山地区，无污染源，基本上没有病虫害，是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵食品。

大化旱藕粉的制作方法

旱藕粉取大明山北麓各山寨之鲜藕，配以大明山泉水，采用壮族传统手工艺精制而成。

其工序为：将鲜藕除根→泉水洗净→机械打浆→多次滤渣漂洁→去水取沉积的淀粉→用淀粉加适量泉水不停搅拌→盛入石板托→装笼高温蒸熟→取下粉片烘干→切丝消毒→入袋包装。

大化旱藕粉如何鉴别真假br/>加工出来的粉丝淡黄透明，无点状杂质，无碎条并条，手感柔软，富有弹性，粉丝难以拉断折断，是为真品。

大化旱藕粉的品尝吃法

用温水浸泡软化，炒食、水煮、凉拌、或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。

1、汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3~5分钟，加入配料、调味料即可食用。

2、炒粉：将藕粉放入沸水中煮3~5分钟，捞出滤干水；注油入锅，配料炒熟后放入藕粉，再入少量高汤翻动起锅食用。

3、火锅：将藕粉按食用量加入各式火锅中涮，别具风味。

4、凉拌：将藕粉放入沸水中煮3~5分钟，捞出滤干水，加入各式凉拌佐料即可食用。