1.问题一:小鸡宝宝考考你,鳄梨是哪种水果的别称?答案是牛油果。
鳄梨,也称作牛油果,是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、脂肪和蛋白质,以及钠、钾、镁、钙等元素。
除了可以直接食用,鳄梨还可以作为食材和罐头。
其果仁含有脂肪油,具有温和的香气,比重为0.9132,皂化值为192.6,碘值为94.4,非皂化物含量为1.6%,主要用于食品和化妆工业。
2.问题二:猜一猜嫌槐顷,以下哪种调料曾经极其珍贵,被称为黑色黄金?答案是胡椒。
在古代,胡椒主要产自印度,为了获得它,必须经历长途跋涉,因此非常稀有且价格昂贵,一度被誉为“黑色黄金”。
黑胡椒(BlackPiper)源自梵文pippali,意为已知的最古老香料之一。
古希腊人认为黑胡椒具有惊人的疗愈力,有关黑胡椒的记录可追溯到公元前4世纪。
当时,它已被广泛用于治疗发烧和肠胃消化问题。
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鳄梨是什么水果别称和雅称
牛油果
鳄梨是牛油果的别称。
鳄梨是樟科鳄梨属植物,常绿乔木,耐阴植物。
高约10米,树皮灰绿色,纵裂。
叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端极尖,基部楔形、极尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色。
花淡绿带黄色,长5-6毫米,花梗长达6毫米,密被黄褐色短柔毛。
花被两面密被黄褐色短柔毛,花被筒倒锥形。
果大,通常梨形,有时卵形或球形,黄绿色或红棕色,外果皮木栓质,中果皮肉质,可食。
花期2-3月,果期8-9月。
鳄梨因品种不同对温度的适应性差异很大,墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。
引入中国的较多是墨西哥系,该系原产热带高原。
鳄梨需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产。
它对土壤适应性较强。
多用种子繁殖,也可用芽接压条方法。
鳄梨的果实是一种营养价值很高的水果,果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。
果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。
牛油果富含多种维生素(A、C、E等)、鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。
每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
鳄梨的作用与功效
第一、鳄梨含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头首先,鳄梨有维护心血管的作用。鳄梨中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以帮助减少预防心血管方面的疾病。
第二、鳄梨还有美容养颜的作用。鳄梨中的维生素可以帮助提高视力和美容护肤,延缓皮肤衰老,同时还能抵抗紫外线,帮助皮肤保持白皙。
第三、鳄梨还可以促进大脑发育。鳄梨中的叶酸可以预防胎儿畸形和心血管疾病,同时还可以预防胎儿出现先天性神经缺陷,减少成年人患心脏疾病的几率。
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