光明香浓鲜牛奶和纯鲜牛奶的区别(光明香浓鲜牛奶和纯鲜牛奶的区别在哪里)

身边误区：

现在，许多乳品生产厂家为迎合消费者对香浓口味的要求，开始向牛奶中加入一些香精、奶粉、增稠剂、稳定剂等，人为地将牛奶的成味调制得非常香浓。于是，一些消费者就认为，牛奶的口感越香浓，就越有营养。

分析：

决定牛奶香浓程度的关键是牛奶中的乳脂。一般来说，乳脂含量越高，牛奶的奶香味就越浓，但这样的牛奶远不及天然的淡香牛奶对人体有利。

现在市场上所谓的特浓奶大致分两类，一类是各项指标与纯鲜牛奶的国家标准完全一致，基本等同于纯鲜牛奶；另一类是其他指标与囯家纯鲜牛奶标准指标完全一致，只是脂肪含量增加了0.2%~0.3%，这种特浓奶就只能称为高脂肪奶。

消费者可能不知道，奶粉等添加过多时，牛奶虽然“浓”了，但其乳糖含量却超标了。

按有关规定，牛奶中乳糖含量的正常标准为4.2%~5%，超过8%~9%就会对人体造成损害，如引起腹泻等。

而有些“特浓奶”还可能会使用工此奶油或增稠剂，这种奶也会影响身体对营养的吸收。

支招：

不要轻信牛奶口感越香越好的宣传，选择牛奶，还是选择天然淡鲁型的较好。

解难：

问：喝牛奶时多加糖会影响牛奶的营养价值吗？

答：牛奶中加糖过多会造成高渗奶液。

喝了这样的牛奶可能会导致不良反应，尤其是婴幼儿，长时间喝这种多糖的高渗奶液，会使其体重增长缓慢，抵抗力下降，易诱发呼吸道感染和出血性肠炎。

因此，喝牛奶时不要过多加糖，一般加糖以不超过奶量的5%即可。

光明香浓鲜牛奶和纯鲜牛奶的区别在哪里

不少童鞋认为奶香越浓、喝起来越醇厚的牛奶就是好牛奶，其实这是不科学的。

要知道奶牛的饮食会影响牛奶的气味，用优质牧草饲养的奶牛产出的牛奶是清香的。

鲜牛奶绝对不会那么浓稠，牛奶浓稠是因为高温灭菌的过程中牛奶中的水分被蒸发掉了，导致更加浓稠，所以所谓的高蛋白牛奶说白了就是多煮一会儿。

浓稠的牛奶不一定就是真正的纯牛奶，也有可能是加了一种浓稠剂，虽然会让牛奶变浓稠，但是营养却降低了。

水牛奶的矿物质和维生素含量都远高于普通牛奶，像铁和维生素A的含量是一般牛奶的40倍~80倍。

最直观区别牛奶的方法就是看配料表，随着现在大家的生活水平提升，都知道添加剂越少，原料越直接越简单的产品才会更健康。

巴氏杀菌乳由于杀菌温低，口感上更接近生牛乳原本的味道。

在为宝宝调制奶粉的过程中少加水，或者是在鲜牛奶中加入奶粉，使浓度超出正常的比例标准。

这种做法是极其错误的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。

牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。

许多消费者以为，牛奶越稠越香越好，以为浓牛奶里蛋白质丰富。

其实市面上的许多牛奶之所以香浓，是因为加入了香精和增稠剂。

牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指牛奶的浓度超出正常的比例标准，过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，影响消化。