氨基酸和支链氨基酸有什么区别?
氨基酸(aminoacid)
含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。
生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。
氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。
组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。
支链氨基酸
蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)。
这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):①释放胰岛素,②释放生长激素。
支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。
KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。
乳清蛋白的BCAA含量较高,训练后应补充4-5克。
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支链氨基酸的作用
你有多少次去健身房锻炼,而注意力被摆在货架上的那些通过补充氨基酸来增加体重和肌肉的补剂产品所吸引?又有几次那过高的消费曾打消了你的这个念头?同时你知道专家建议一个中等含量的碳水化合物和高蛋白摄入才是最好的。
然而,几乎我们所有的人都知道那些肌肉发达、体格健壮者都是信赖氨基酸补剂的。
支链氨基酸补剂,一般称为BCAAs,这些年在那些想增加瘦体重和运动成绩的运动员当中非常受欢迎。
支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸,通常的观点认为支链氨基酸可以通过血流进入大脑,降低大脑的5羟色胺的产生,而5羟色胺可使人产生疲倦感。
通过减少5羟色胺的含量可减轻脑力疲劳。
如今已经有相当数量的科研支持该学说。
当你在想训练出更强壮、更有力的身体时,在细胞水平上***和给你的肌肉供能是必要的,支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸)组成几乎1/3肌肉蛋白。
BCAAs减缓肌肉疲劳,加速恢复,降低运动时其它氨基酸从肌肉中的丢失,并有助于机体吸收蛋白质。
缺乏其中三者之一将导致肌肉丢失。
不象其它氨基酸,BCAAs在肌肉中代谢,而不是在肝脏。
支链氨基酸之间在吸收能力上具有相互竞争性,因此必须同时补充,以保证最大程度的吸收。
训练时肌肉中支链氨基酸的消耗也是很快的,运动前和/或运动中补充支链氨基酸可以提高运动能力和延缓疲劳。
运动后即刻或运动后随餐服用支链氨基酸可以降低皮质醇和快速恢复肌肉中支链氨基酸的水平。
什么是支链氨基酸
可以有效改善肌肉对氧气的利用,帮助身体强力阻抗肌肉分解和肌肉营养要素的流失,增强肌肉的抗强能力,降低肌肉的损伤。
瑞商百度百科:baike.baidu/view/6378638。
支链氨基酸和肌酸作用的区别是什么
支链是为了防止肌肉分解的,无论怎么练出来的肌肉,他都在缓慢分解过程中,比如你一个月不练,明显感觉肌肉“弱”了。。
肌酸是增强肌肉恢复能力和提高肌肉耐力胆及生长的,简单地说就是力气大了,耐力好了,恢复更快了。
区别是一个是防氧化剂,一个是催化剂
请专业的解释支链氨基酸。我在健身房健身,老听说支链氨基酸,到底有什么作用?我应该吃吗?
答:支链氨基酸(BCAAs)包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。BCAAs是人体必需的氨基酸,如果饮食中没有这些氨基酸,人类将不可能存活。对健身人士而言,BCAAs尤为重要,主要体现四个作用:
组成肌肉:
BCAAs不仅是肌肉氨基酸最大的组成部分,也是唯一在肌肉中代谢的氨基酸。
提供能量:
BCAAs是人体肌肉供能的主要氨基酸。其氧化供能约占氨基酸供能总量的60%,即使在休息状态,肌肉中海链氨基酸氧化供能也达到14%。尤其在长时间运动时,它可以为训练中的肌肉直接提供能量。
增长肌肉:
训练期间补充BCAAs能***生长激素的释放和提高胰岛素水平,从而起到促进肌肉合成的作用。
特别是亮氨酸,它是酮异乙酸(KIC)和HMB的前身。
KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,对健美人群增长肌肉裨益非浅。
保护肌肉:
在运动中,补充足够的BCAAs可以促进运动后恢复期蛋白质的合成,减少肌肉组织的分解,有助于保护肌肉。
所以对于肌肉的生长来说,支链氨基酸是比较有效和根本的运动营养补剂。
新手健身练肌肉,真的不建议使用增肌粉、支链氨基酸、肌酸什么的?
不要吃!我健身两个月了,之前我也在咨询这个问题,当你使用增肌粉、支链氨基酸、肌酸这些产品的时候其实是用的激素,先不说这类东西你买没买到鼎品,就算是真的,带来效果的同时会让你的肾脏加重负担,缩短寿命,而且这类东西正品超贵(好点的蛋白粉400多贵的上千),而且不能停,一停你的肌肉会掉的非常快。
我的建议是食物补充法,我170CM之前115斤,每天早上2个蛋1背奶一碗面,中午晚上都是三大碗饭(多吃瘦肉类),晚上健身完吃2个蛋加一杯奶,一杯果汁(加速蛋白质吸收),我这样坚持两个月下来现在130斤,模型也出来了。
不过现在我也必须保持这样的食量不然要瘦。
支链氨基酸的分类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
在生物体内组成蛋白质的氨基酸有20种。
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。
这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团,一般这个侧链基团用R表示。
各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。
氨基酸电荷和结构的不同影响着它们形成的蛋白质的形状和功能。
20种氨基酸可分成两组:必需氨基酸:苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸非必需氨基酸:丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半光氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、组氨酸其中8种机体不能合成的叫必需氨基酸,因为它们必须由食物或补剂摄入。
非必需氨基酸中的组氨酸和精氨酸,有时也称为半必需氨基酸或儿童必需氨基酸,因为儿童身体生长很快,本身合成不能满足需要。
植物氨基酸是什么东西
氨基酸肥是以植物氨基酸作为基质,利用其巨大的表面活性和吸附保持能力,在用作肥料时,会添加一些植物生长发育所需要中微量元素(钙、镁、铁、铜、锰、锌、硼、钼等),经过螯合(络合)形成的有机、无机复合物;既能保持大量元素的缓慢释放和充分利用,也能保证微量元素的稳效和长效;能增强植物呼吸,改善植物氧化还原过程,促进植物的新陈代谢的良好作用。
同时,还能促进光合作用和叶绿素的形成,对氧化物活性酶类活性、种子发芽、营养物质吸收,根系生长发育等生理生化过程均有明显的促进和激活作用。
尤其是它与植物的亲合性是其它任何一种物质所无法比的。
整体而言,氨基酸的作用如下:
1.为蛋白质合成提供基本成分。
2.为植物提供优质的氮源、碳源和能量。
3.为根际微生物提供营养(腐生菌)。
4.钝化多种重金属元素,减轻其毒副作用,降低肥害;对硝酸盐也有一定的抑制作用。
5.抗逆作用:提高作物对干旱、高温、盐胁迫等耐受能力,尤其小分子肽(少量氨基酸聚合物)能清除自由基、抗氧化、抗重金属毒害的能力,修复作物病害作用极强。
6.络合(螯合)多种微量元素,为植物提供稳定的螯合(络合态)矿质元素(钙镁锌铜锰铁等),能快速被植物吸收和利用。
7.氨基酸可以促进植物的光合作用。氨基酸中的甘氨酸它可以增加植物叶绿素的含量,促进作物对二氧化碳的吸收利用,为光合作用增加动力,使光合作用更加旺盛。
8.多种氨基酸混合营养效果好。氨基酸混合肥效作用高于等氮量的单种氨基酸,也高于等氮量的无机氮肥。大量氨基酸以它的叠加效应提高了养分的利用率。
9.肥效快。氨基酸肥料中的氨基酸可以为植物的各个器官直接吸收,在光合作用下被动吸收或渗透吸收,使用后短期内即可观察到明显效果同时可促进作物的早熟、缩短生长周期。
10.改善作物品质。
丰富的氨基酸种类可以提高农作物品质。
如粮食蛋白质含量增加3%,棉花花绒质好,纤维长;蔬菜适口性好,味道纯正鲜美、粗纤维减少、花卉花期长、花色鲜艳、香气浓郁、瓜果类果大、色好、糖份增加、可食部分多、耐贮性好、而且转换效益显著。
11.清洁无污染、改善生态环境。氨基酸肥料施在地里的肥料无残留,能够改善土壤理化性状、提高保水保肥力和透气性能,起到养护、熟化、改良土壤的作用。
12.代谢功能增强、抗逆能力提高。
氨基酸被作物吸收后,可强化起生理生化功能。
作物茎秆粗壮,叶片增厚,叶面积扩大,干物质形成和积累加快,作物能够提早成熟也由于自身活力增强作物抗旱抗寒、抗干热风、抗病虫害、抗倒伏性能提高,从而实现稳产高产。
13.根系发达,吸收力强。
氨基酸对作物的根系发育有特殊的促进作用,许多农科人员称氨基酸为“根系肥料”,对根系的影响主要表现在,刺激根端分生组织细胞的分裂与增长,使幼苗发根快,次生根增多,根量增加,根系伸长,最终导致作物吸收水分和养分的能力大大增强。
14.对地上部分营养体生长的影响。在养份供应充足的基础上,氨基酸的刺激作用可使植株地上部分营养体生长旺盛,表现在株高、茎粗、叶片数、干物质积累等方面。
15.对产量和构成因素的影响。氨基酸对不同作物的产量、构成因素是不同的,对粮食作物,穗多、粒多、千粒重等起到增产作用,前期对分蘖、减少空秕率均有良好的效果
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