咸肉的做法大全家常菜(咸肉的做法大全家常菜视频)
咸肉是民间经典美食之一,口感入味,且使用范围广泛。不管是煮粥,炒菜,做汤,甚至是做馒头馍,都能用到这种美食。咸肉不仅能增加鲜味,还能刺激口感。下面介绍几种咸肉的做法。1.腌制五花肉将五花肉洗净备用,取砂糖30克、盐3...
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红烧牛腱子牛腱子肉是牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味,但用来红烧更为好吃,不油腻,不塞牙,入口软糯化渣,也可加入白萝卜、笋子等一起红烧。且汤汁浓香鲜美,可用来早餐煮面、烫米粉,一点...