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阿拉伯胶对身体有害吗(阿拉伯胶可以食用吗)

阿拉伯胶对身体有害吗(阿拉伯胶可以食用吗)

阿拉伯胶又称阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。其主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐,还包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂,呈浅白色至淡黄褐色半透明...

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