刺身是什么意思(大肠刺身是什么意思) 刺身的意思是指一种将新鲜的鱼、贝类等海鲜食材切成薄片,蘸上酱料直接食用的日本料理。接下来详细解释刺身的含义:刺身作为日本料理中的特色美食,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。刺身这一词汇源自日语,其中“刺”表示切割,“身... admin /百科文章 /2024-10-19 /0 评论 /12 阅读