酒酿是什么菌发酵的(酒酿是什么菌发酵的原料) 1.发酵温度通常设定在30摄氏度,这是促进微生物酵母活动的理想温度。2.发酵时间则根据具体情况而定,一般在30到60小时之间。这个时间段内,酵母菌可以充分地将糯米中的淀粉转化为酒精和其他风味物质。3.酒酿,在不同地区... admin /百科文章 /2024-08-31 /0 评论 /14 阅读