酒酿是什么菌发酵的(酒酿是什么菌发酵的原料)
1.发酵温度通常设定在30摄氏度，这是促进微生物酵母活动的理想温度。2.发酵时间则根据具体情况而定，一般在30到60小时之间。这个时间段内，酵母菌可以充分地将糯米中的淀粉转化为酒精和其他风味物质。3.酒酿，在不同地区...
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酒酿是什么发酵的产物(酒酿是什么做成的)
醪糟又称为酒酿，是一种中国特有的传统食品，这种食品就是把糯米加入酒窖之后，经过发酵加工而成的甜米酒。人们非常喜爱喝这种酒，因为这种酒的酒精含量不高，但是味道非常的清甜，平时可以直接饮用，或者是加热之后搭配鸡蛋食用，真...