高良姜与干姜的区别(高良姜与干姜的区别是什么)

生姜是我们厨房里面常见的一种调味品，生姜中有一种叫高良姜的，可能很多人觉得比较生僻，那么高良姜的作用和生姜一样吗?怎么来区分它们之间的差别?让小编来给大家一一解说一下吧!

一、高良姜的作用。

高良姜是中药的一种，外表有些像干姜，干姜的作用是祛寒、健胃，姜祛寒力较大，而良姜的则具有镇痛作用，以下是它的一些功效和作用。

1、高良姜用水煎服可以抑制胃肠运动的情况下，还促进了胃排空，降低胃张力，抑制胃酸分泌。

2、高良姜还有抗胃溃疡的作用，可预防坏死物质所带来的胃黏膜损伤。

3、抗腹泻也是它的功效抑制，特别是对蓖麻油和番泻叶导致的有明显的作用。

4、高良姜有着促进微循环的作用，对于一些突发的心绞痛有着迅速止痛的功效。

它还有抑制血小板的作用，可以对心肌损伤起到一定的保护。

a、抗炎：其水提物小鼠灌服能抑制耳廓肿胀、足跖肿胀及毛细血管通透性增高。

4、再来讲下它最大的功效就是镇痛，并且还有抗炎抗菌的功能。

二、高良姜与生姜的区别

1、属性不同

高良姜：经过反复的蒸和干燥的炮制的方式，才能可以有直接使用的姜片。

生姜一般都是做菜的时候，调味所用，可以祛寒去腥。市面上的生鲜姜买回就可以使用了。

2、功效不同。

高良姜：有着消炎止痛、温胃散寒的功效，大多用在腹部受寒或者胃寒英气的冷痛。生姜：生姜：可祛寒，去腥，解鱼蟹毒，发汗止呕，有解药毒的功效，对于风寒造成的感冒和呕吐有着缓解作用。

3、食用方法不同

高良姜：高良姜虽然属于姜的一种，但是它也是一味中药，味道比较浓，比较适合用来煮粥和泡茶，不适合煮菜之用。

生姜：生姜味辛，辣，带有清香，有去腥的功效，因此，生姜常被用来作为菜肴的调味品来使用。

4、药性不同。

高良姜：高良姜需要和其他的一些中药配伍，才能更大的发挥它的特效，如果要达到治疗胃寒之症的话，就需要和生姜一起使用。

生姜：生姜的功效不是很显著，只能做到温中解表，也就是只能做到辅助维护的的一些作用。

海豹搬家

高良姜与干姜的区别是什么

数日前遇一胃痛患者，诉胃部胀痛、冷痛，畏寒喜热，得热觉舒，有过食寒凉的诱因，舌淡苔薄白，脉弦紧，考虑其为寒凝胃脘、气机阻滞所致，因其表示服汤药不便，便推荐她至药店买中成药服用。

胃寒冷痛，我给她推荐什么药呢？我推荐的是良附丸。良附丸是治疗寒凝气滞、寒邪客胃的基础方，方中高良姜温胃散寒，香附行气止痛。

很多人会问，中药里姜的种类有那么多，生姜、干姜、炮姜、高良姜，它们有什么区别呢？这些姜容易混淆，“姜”还是老的辣啊！。

古人对这些姜的是这样概括的：“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”。

生姜：用鲜品，家中厨房常见，味辛性温，长于发散外寒，又能止呕，多用于外感风寒及胃中寒饮等症；

干姜：为母姜的干燥品，即将生姜晒干后便得干姜，性辛温热，走散之力已减，温中之功为强，为治疗脾胃寒证之要药，并能回阳，温肺化饮；

炮姜：经过火炮，辛减转苦涩，可止痛、止呕，炒炭后可温经止血，为治中焦虚寒，脾不统血之要药；

高良姜：为姜科植物高良姜的干燥根茎，具有温中散寒止痛之功，似干姜而温胃之功过之。

干姜与高良姜均属辛热温里之品。

都有温中散寒，止痛止呕的作用，皆可用于院腹冷痛、恶心呕吐之症，干姜温中而能止泻，并有回阳和温肺化饮之功；而高良姜则散寒止痛的效力强于干姜，并无回阳和温肺化痰之功。

这是两者的异同点。