要烹饪一道美味的菜肴,不妨试试美极粑粑肉,这是一道简单却口感丰富的家常菜。它的制作方法是采用蒸的方式,适合那些喜欢清淡口感的人群。
这道菜的主料是500克梅头肉,搭配50克虾米,为菜肴增添了鲜香。
鸡蛋则提供了丰富的蛋白质,2个半的鸡蛋足以满足三人的份量。
胡萝卜和淮山药各100克,它们的营养成分丰富,为菜品增添了色彩和口感的层次感。
另外,50克木耳和250克猪肉腿,都是不可或缺的配料,为这道菜增添了口感的多样性。
在调料方面,食盐7克的适量使用,保证了基础的咸鲜味道。
5克的姜和10粒花椒为菜肴增添了香气,5克生抽和3克花椒粉则是提鲜的秘密武器。
小葱的5克点缀,不仅美观,还为菜品带来一丝清新。
13克的红薯淀粉和少许胡椒粉,让肉质更加嫩滑,而适量的植物油和高汤则为整道菜增添了丰富的汤汁。
从准备食材到烹饪完成,大约需要30分钟的时间,而实际烹饪时间大约在90分钟以内。这是一道适合初中水平的烹饪者尝试的菜肴,不仅简单易做,而且营养丰富,是一道不容错过的家常美食。
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