甲烷没有味道但是沼气都不是纯净的所以还是有点刺鼻的味煤是古代植物遗体的堆积层埋在地下后，经过长时期的地质作用而形成的。
据研究，几乎所有的植物遗体，只要具备了成煤的条件，都可以转化成煤。
不过，低等植物遗体所形成的煤，分布范围小，厚度薄，很少被人利用。
那些分布广、规模大、利用广泛的煤，都是高等植物的遗体（主要是古代的蕨类、松柏类以及一些被子植物的遗体）形成的。
在地球的历史上，最有利于成煤的地质年代主要是晚古生代的石炭纪、二叠纪，中生代的侏罗纪以及新生代的第三纪。
这是因为，在这几个时期内，地球上的气候非常温暖潮湿，地球表面到处长满了高大的绿色植物，尤其在湖沼、盆地等低洼地带和有水的环境里，封印木、鳞木等古代蕨类植物生长得特别茂盛。
当时，高大的树木倒下以后，就会被水淹没了，这就造成了倒木和氧隔绝的情况。
在缺氧的环境里，植物体不会很快地分解、腐烂。
随着倒木数量的不断增加，最终形成了植物遗体的堆积层。
这些古代植物遗体的堆积层在微生物的作用下，不断地被分解，又不断地化合，渐渐形成了泥炭层，这是煤的形成的第一步。
由于地壳的运动，泥炭层下沉了。
泥炭层被泥沙、岩石等沉积物覆盖起来。
这时，泥炭层一方面受到上面的泥沙、岩石等的沉重压力，另一方面，也是更重要的方面，泥炭层又受到地热的作用。
在这样的条件下，泥炭层开始进一步发生变化：先是脱水，被压紧，从而比重加大，而且石炭的含量逐渐增加，氧的含量逐渐减少，腐殖酸的含量逐渐降低。
完成这几个过程以后，泥炭就变成了褐煤。
褐煤如果继续不断地受到增高的温度和压力的作用，就会引起内部分子结构、物理性质和化学性质的进一步变化，褐煤就逐渐变成了烟煤或无烟煤了。
开滦、阳泉等煤田，是在古生代的石炭纪至二叠纪时期形成的，这个时期的成煤植物是古代的蕨类植物。
大同的武宁煤田，是在中生代的侏罗纪形成的，这个时期的成煤植物有古代的苏铁、松柏类、银杏类等裸子植物。
抚顺和云南的小龙潭煤田，是在新生代的第三纪形成的，这个时期的成煤植物是古代裸子植物中的松柏类和原始的被子植物。
沼气是啥味道
沼气有毒。
沼气是一种混合气体，无色、有味、有毒，主要成分是甲烷。
下水管道、窨井、化粪池等设施由于微生物作用、地势低且相对封闭，容易产生沼气。
尤其是夏季高温天气，当管道堵塞或长时间积存污水污泥时，会产生较高浓度的沼气。
不仅会引起人员中毒，还可能产生爆炸。
沼气中毒是完全可以预防和避免的，在清理沼气池时,提前两天打开沼气的出料、进料口和气门，让停留在沼气池中的沼气通过空气流通跑净。另外，下池操作不必过急,时间不宜过长，如感到不舒服应立即出池，离开沼源。
发生沼气中毒时，应立即将中毒病人转移到空气流通的地方，解开衣扣和裤带，保持呼吸道畅通。同时注意保暖，以防发生受凉和继发感染。
农业部沼气科学研究所总工程师邓良伟等专家一致认为：沼气不仅生产清洁能源，保护绿水青山，减少温室排放，减少石化能源使用，还可处理粪便、秸秆等农业废气物，既可推进厕所革命，解决农村面源污染，还生产有机肥料，改良土壤，提供有机食品。
曾到中国学习沼气技术的西方发达国家，其先进水平已经超过中国。
他们开发的大型工业化沼气工程，已经拓展了沼气的应用领域，沼气的用途已包括大规模集中供气（城镇管道生物燃气）、燃气发电（热电联产）、车用燃气和沼气燃料电池等高附加值产品。
美国开发的生物能源，在美国可再生能源中所占的比例最大，但研究主要集中在生物燃油方面。美国把沼气作为能源开发利用主要是垃圾填埋气。美国更注重新技术研发，已开始试验沼气燃料电池替代传统的内燃机发电。
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