蔓越橘和蔓越莓的区别(蔓越橘和蔓越莓的区别图片对比)

蔓越莓是一种水果，又称蔓越橘、小红莓，具有独特的酸甜口味，清新爽口。

蔓越莓（英文cranberry），又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。

原产于北美高寒湿地，产区集中在美国北部地区的新泽西、密歇根州、俄勒冈、华盛顿、威斯康辛等州。

蔓越莓的主要产地在我国的黑龙江省、加拿大的哥伦比亚州以及美国的威斯康辛州等，其中黑龙江省抚远市是亚洲最大的蔓越莓种植地区，而美国威斯明昌康辛州地区的蔓越莓产量占全球的46%。

蔓越莓主要生长在北半球的凉爽羡做地带酸性泥炭土壤中，与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。新鲜的蔓兄槐衡越莓水果可以摘取洗净后直接食用，也可以将其制成蔓越莓干、蔓越莓曲奇等零食食用。

蔓越莓的吃法

1、蔓越莓干

准备材料：蔓越莓、白糖。

做法步骤：将新鲜的蔓越莓洗干净并控干水分。

将烤箱预热到80摄氏度，然后把蔓越莓放进去烤一个小时。

时间到了后取出，趁热撒上少许白糖粉，然后将其翻面，继续放到烤箱烤一小时。

取出后在另一边也撒上适量白糖粉，之后等待其变凉即可。

2、蔓越莓饼干

准备材料：低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋、黄油、细砂糖。

做法步骤：先把黄油放到室温下软化，然后捣碎；将蔓越莓干切碎。往捣碎的黄油中加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀，然后加入蔓越莓干，再把它揉入到准备好的面团中。

将面团擀成长方体后用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻一小时，然后取出切成厚片。最后放入预热好的烤箱中烤至表面微黄即可。

蔓越橘和蔓越莓的区别图片对比

Cranberry:n.蔓越橘、蔓越莓。

1、读音：英['krænb(ə)rɪ]、美['kræn'bɛri]。

2、负数形式：cranberries

3、短语：cranberrysauce酸果曼沙司；小红莓果酱。

蔓越橘又称为蔓越莓，杜鹃花科越橘属，常绿小灌木矮蔓藤植物，生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。

分布：美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。

蔓越莓种植注意事项：

1、土壤选择

蔓越莓的它扎根不深，所以土壤表面要覆盖四五厘米深的沙子。它对土壤的要求比较高，泥炭土更适合它的生长，在这种土壤里，存活概率提升的同时可以增长结果期，最终达到提高产量的目的。

2、种植方法

在北美那边常用的栽培技术是在种植蔓越莓的时候把蔓越莓的部分藤茎切断，撒在沙土中，然后把他们压入土壤，最后进行浇水施肥，一般几个星期之后就会长出新根成为新的植株，而且会越长越好。

3、授粉

虽然蔓越莓属于自花授粉，但是产量非常低，而且果实特别小，所以都是很多品种混合栽种，混合授粉，有时还会进行人工授粉以保证产量。

4、水源

蔓越莓果园周围需要有充足的水源，因为在我国的大兴安岭地区，有事业会出现霜冻的情况，以便能及时的给土壤补充水分，以供蔓越莓的生长，同时还以便于之后的实时采收。

5、采收

蔓越莓的采收方式有两种，分为水收和干收。水收在收获的前一天晚上需要大量的水源，然后第二天用水车将果实打下来，然后收集起来。干收就不需要那么多的水，基本上可以说就是干种长大的，等到果实成熟后采摘就好。