蒲桃(蒲桃果实图片)

可以鲜食、做成水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁等。

1、鲜食

蒲桃可以清洗干净后可以直接吃，这种吃法比较简单，而且保留了蒲桃的纯鲜口感，和营养。蒲桃果实的可食用率高达80％以上，鲜食有很大的好处，营养很丰富，营养价值很高。

2、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁

先把将水蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中（若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机）。然后倒入杯中，滴上适量的新鲜柠檬汁。

也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，这样会使香味更浓厚。柠檬含有维生素C，水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁可以补充体内的维生素和钙，具有很高的营养价值。

挑选蒲桃注意事项：

1、大小

蒲桃是非常健康的一种食物，吃起来的味道很不错，但是也要挑选出优质的蒲桃才行了，首先我们要注意，一般来说4个蒲桃称一斤是上品，7个以下为一斤的就是下品。

而4-5颗为一斤的，就属于中上的品质；5-6颗属于不上不下的品质，这时候的蒲桃吃起来的味道不错，也是比较优质的。

2、甜度

同时我们在吃蒲桃的时候，还可以去尝一尝了，这样我们就能够按照个人对甜味标准来选购就能买到满意的蒲桃了。

如果果农不愿意让购买者试试味道，大家也不要灰心，还有其他办法挑选出品质好的蒲桃。

这样的蒲桃吃起来味道会更好，对我们健康也同样是有帮助的。

3、肉质

同时在购买蒲桃的时候可以看看皮是否够薄。

皮薄肉多而海绵质少的蒲桃品质更好，也就是说这样的蒲桃会更健康，吃起来的味道好，同时我们吃蒲桃还可以更好的去补充营养，所以说吃蒲桃的时候也要注意这样的细节才行。

蒲桃果实图片

每年5月底6月初。由于品种不同，成熟的时间也不一样。

拓展资料：

葡萄（Grapes），一种浆果，又叫蒲桃，葡萄折藤栽种，可使用扦插.易成活。春季萌苞生叶，叶有五尖，有须，藤很长。三月开小花，七八月成熟，有紫、白、绿三色。

几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。

果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。

葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。

此外，还可用做装饰。

葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。

作用：

1．抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

2．抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；