氨基酸是什么东西有什么功效(氨基酸是什么东西有什么功效人体必须氨基酸有多少)

氨基酸是人体不可缺少的一种物质，身体蛋白质是通过氨基酸的情况下来吸收的，身体当中的氨基酸可以保持身体营养平衡，同时也可以起到日常饮食当中的摄取，如果身体氨基酸缺少会导致身体免疫力下降。

氨基酸的功效与作用

1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。

2、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。

实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。

正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。

食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。

完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。

3、转变为糖或脂肪：氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。

4、参与构成酶、激素、部分维生素：酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。

含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。

有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。

酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。

5、延年益寿：老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。

因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。

60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质，而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。

氨基酸是什么东西有什么功效人体必须氨基酸有多少

问题一：氨基酸是什么？氨基酸（aminoacids）：生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。

氨基酸的结构通式：氨基酸是指一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物。

人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其化学性质分类的。

1、必需氨基酸（essentialaminoacid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是：

（一）赖氨酸（Lysine）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；

（二）色氨酸（Tryptophane）：促进胃液及胰液的产生；

（三）苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；

（四）蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；

（五）苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；

（六）异亮氨酸（Isoleucine）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；

（七）亮氨酸（Leucine）：作用平衡异亮氨酸；

（八）缬氨酸（Viline）：作用于黄体、乳腺及卵巢。

（九）组氨酸（Hlstidine）：作用于代谢的调节；

（十）精氨酸（Argnine）：促进伤口愈合，***蛋白成分。

2、非必需氨基酸（nonessentialaminoacid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。

问题二：氨基酸是什么东西？保健品

问题三：饲料中的氨基酸是什么意思这个标法应该是不对的，氨基酸只是一个总称，是有很多种的，这其中分机体可以自行合成的非限制性氨基酸，和不能合成的限制性氨基酸，饲料中添加的都是限制性氨基酸。

他们应该具体标出是哪种氨基酸，而不是标个模糊的概念。

而1.0的意思就是含量大于等于1.0%。

问题四：氨基酸的概念是什么？有一个氨基(-NH?)一个羧基(-COOH)一个H原子连接在同一个C原子上的有机物