有一天午餐，郑兴文特别安排了外国人喜欢的“锅包肉”，可是让他没有想到的是，“锅包肉”剩下许多。
他尝了一口，有些艮，酸味也不突出了。
“锅包肉”是一道用“烹汁”制成的火候菜，菜出锅后应立刻食用，才能吃出外焦里嫩、酸甜爽口的特色。
于是他决定把原来的“烹汁”改为“熘汁”，又增加了番茄酱，使之颜色鲜艳，久放味不变。
经这么一改良，果然很受各国代表的喜欢。
在厨房帮忙的沈阳厨师，也都学会了这种改制后的“锅包肉”。
大会过后，“锅包肉”在沈阳的酒楼、饭庄迅速流行。
只是它与哈尔滨的“锅包肉”的做法有所不同，不放番茄酱，至今如此。
得到“滨江膳祖”的殊荣，许多人慕名拜郑兴文为师。他收下了几名徒弟，其中郑兴文的堂弟郑大水，后被皇宫聘去当了御厨。
随着道台府的开放，道台府的饮食文化也陆续被专家学者挖掘出来。
不难看出，20世纪初叶，哈尔滨的饮食文化由于郑兴文等前辈的努力，已经形成以满族传统菜系为基础、京鲁风格为主体的独具特色的菜系，这是黑龙江省一份极为珍贵的饮食文化遗产。
哈尔滨这个城市设治于上世纪初叶，是个移民城市，华洋杂处，是个比较年轻和现代化的城市。
城市人口的构成大致为山东人、河北人等等，还有俄罗斯人、犹太，人这并不奇怪，因为那时的外乡人和外国人是最敢背井离乡，最少成见且离经叛道。
生活所迫，对本土本乡的索然无味，以及对外面世界的想往，使他们最急于到具有诱惑力和刺激性的地方去释放自己的能量和一显身手。
由是，这块土地就出现了同记的创始人河北乐亭人武百祥；创办秋林公司的俄罗斯人伊万·雅阔列维奇·秋林；开创了马迭尔宾馆的犹太人加斯普……
秋林公司董事长是谁
时值五一劳动节，给你一些先进劳模的刘姓名人吧，请记住，劳动者是最美的人！。
全国劳模和先进工作者刘姓名单1
北京市
刘俊华(女)北京巴士股份有限公司工人
刘九江北京北重汽轮电机有限责任公司设计员
刘增会房山区史家营乡金鸡台村党总支书记
刘勇怀柔区怀柔镇大中富乐村党支部书记
刘鹏涛(回族)北京市团河劳动教养所所长
天津市
刘昌孝天津药物研究院研究室主任
刘超英天津天铁冶金集团有限公司焦化厂总工程师。
刘志远天津有机化学工业总公司中河化工厂厂长。
刘春海北辰区双街镇双街村党支部书记
刘颖(女)塘沽区实验学校教师
河北省
刘荣秀(女)石家庄市蔬菜副食品总公司天荟店经理。
刘进禄定兴县李郁庄乡农机管理服务站站长
刘金为邯邢冶金矿山管理局北洺河铁矿车间主任。
刘清环(女)黄骅市黄骅镇楼东村忠义奶牛场场长。
山西省
刘根泉山西省榆次宏伟铁合金有限公司董事长
刘卫明祁县城赵镇固邑村农民
刘平大同市第一中学教师
内蒙古
刘改兰(女)内蒙古移动通信有限责任公司乌拉特前旗分公司经理。
刘泽明中国航天科工集团第六研究院副院长
刘凤书(女，满族)曲靖卷烟厂乌兰浩特卷烟分厂厂长。
刘晓华内蒙古雅布赖盐化有限责任公司副总工程师。
刘埃林内蒙古蒙西高新技术集团有限公司董事长、党委书记。
刘廷江扎兰屯市达斡尔民族乡满都村党支部书记。
刘三明杭锦后旗头道桥镇联丰村六组农民
辽宁省
刘仁山新民市供热公司汽车队司机
刘会岩北车集团大连机车车辆有限公司技术开发部电气二室主任设计师。
刘兴科丹东化学纤维(集团)有限责任公司粘长一分厂厂长。
刘成金锦州老兵天龙印刷文化有限公司放映队队
刘忱东北电网有限公司董事长
刘晶儒新民市柳河沟镇小朱屯村农民
刘景远鞍山市千山区达道湾镇小营盘村村委会主任。
刘桂华(女)昌图县宝力镇宝力村农民
刘千建平县义成功乡牦牛营子村农民
全国劳模和先进工作者刘姓名单2
吉林省
刘清华中铁十三局集团有限公司三公司十队党支部书记。
刘春和中国水利水电第一工程局第一工程处处长。
刘石民吉林龙泰制药股份有限公司工人
刘成中国石油天然气股份有限公司吉林油田分公司新木采油厂采油四队工人。
刘波(女)辽源得亨股份有限公司总工程师
刘宪鲁吉林粮食集团有限公司董事长、党委书记、总经理。
刘德全吉林德全水泥集团股份有限公司董事长
黑龙江省
刘兆滨哈尔滨道里房产经营物业管理有限责任公司工人。
刘涛哈尔滨航空工业(集团)有限公司副总经理。
刘铁山龙江县景星镇保安村农民
刘贵德龙江县景星镇保安村农民
刘绍文绥化市北林区太平川镇胜利村党支部书记。
刘东良七台河市茄子河区宏伟镇前山村党支部书记。
刘艳芬(女)鸡西市师范附属小学校长
上海市
刘德琼(女)上海嘉丰飞龙纺织有限公司值班长。
刘智辉上海交运股份有限公司运务部主管
刘幸偕上海高智科技发展有限公司董事长
刘福根上海汽车地毯总厂厂长
刘翔上海体育运动技术学院运动员
江苏省
刘茂林南京大吉铁塔制造有限公司董事长
刘振业徐州天德木业有限公司董事长
刘仲宝无锡市歌舞团党支部书记、团长
安徽省
刘开连安徽昊源化工集团有限公司车间主任
刘卫星中国工商银行安徽省分行行长
刘长领淮北市烈山区烈山镇洪庄村村委会主任
刘夫彬利辛县王人镇曹店行政村农民
刘伟民涡阳县农业科学研究所研究员
刘劲松安徽华东光电技术研究所技术主管
福建省
刘振庆福州市粮食购销有限公司东站粮转站副主任。
刘同高厦门钨业股份有限公司总裁
刘德彬长乐市潭头镇大宏村农民
刘皖光中共福建省纪律检查委员会一室副主任
江西省
刘韶红(女)三九宜工生化股份有限公司工人
刘吉祥玉山县商业总公司副食品公司业务经理
刘向东吉水县雄峰路桥工程有限公司岭口养路队队长。
全国劳模和先进工作者刘姓名单3
刘斌江西水泥有限责任公司党委副书记
刘燕(女)南昌市第一医院护理部副主任
山东省
刘洪章潍坊昌大建设集团有限公司第三分公司工长。
刘继军茌平华信铝业有限公司副经理
刘玉泉中国网通(集团)有限公司威海市分公司调研员。
刘爱力山东移动通信有限责任公司董事长、党组书记、总经理。
刘双珉科达集团股份有限公司董事长
刘刚济南市天桥区泺口街道香磨李社区居委会党委书记。
刘庆安阳谷县安乐镇刘庙村党总支书记
刘玉民临沂市公安局刑警支队刑警
河南省
刘汉华中国一拖集团有限公司科长
刘百宽濮阳濮耐高温材料有限公司研究所所长
刘建设河南黄河实业集团股份有限公司总工程师。
刘芳(女)三门峡宇龙纺织器材有限责任公司工人。
刘正双光山县城关镇上官岗村党总支书记
刘天志西峡县陈阳坪乡秧地村党支部书记
刘孟会濮阳黄河河务局台前黄河河务局工人
刘敏珊(女)郑州大学热能工程研究中心主任
湖北省
刘幼生武汉钢铁集团焦化有限责任公司工人
刘怀汉长江航道规划设计研究院副院长
刘宗友湖北省太子山林场管理局职工
刘锡汉中国长江航运(集团)总公司总经理
刘维汉沙隆达集团公司湖北大田化工公司经理
刘良炎湖北省化学研究院党委书记、院长
湖南省
刘武林湖南省电力试验研究院热工室主任
刘军衡阳起重运输机械有限公司滚筒分厂车工班班长。
刘洪生岳阳市一0七国道管理处皇姑塘管理所副所长。
刘爱平衡东县衡东爱平养殖有限公司经理
刘文忠(苗族)绥宁县长铺子苗族乡濑濑水村村委会主任。
广东省
刘水香(女)翁源县龙仙镇朝阳毛织厂分厂技术员。
刘庆苗中山市凯达精细化工股份有限公司生产机长。
刘长成江门市蓬江区环市镇白石村党支部书记、村委会主任。
刘启汗台山市四九镇五四村农民
刘振寰佛山市南海区妇幼保健院副院长
刘龙山清远市高级技工学校党总支书记、校长
刘钧沛揭阳第一中学教师
全国劳模和先进工作者刘姓名单4
广西
刘保伟中国铝业股份有限公司广西分公司氧化铝厂厂长。
重庆市
刘中平中国工商银行重庆市分行信息科技部科长。
刘波(土家族)秀山土家族苗族自治县钟灵乡秀田村党支部书记。
刘清益重庆市南山植物园管理处副处长
四川省
刘晓红(女)中国石油天然气股份有限公司四川德阳销售分公司客户经理。
刘成文成都市金牛区市容环境管理局汽车队工人。
刘元树国营邻水县黄草坪林场场长、党支部书记。
刘明光四川省邮政局党组书记、局长
刘永好四川新希望集团有限公司董事长
刘荣富成都彩虹电器(集团)股份有限公司董事长、总经理。
刘革新四川科伦实业集团有限公司董事长、党委书记。
刘章华蓬溪县赤城镇莲珠桥村党支部书记
刘晓辉绵阳市公安局刑事侦查支队三大队大队长。
刘惠如(女)乐山第一中学校教师
刘士彦中国工程物理研究院电子工程研究所研究员。
贵州省
刘建国遵义钛业有限责任公司工段长
刘欣余庆县龙家镇光明村党支部书记
刘经达盘县水塘镇荒坝村农民
刘恩和(土家族)沿河土家族自治县茨坝小学校长。
云南省
刘会珍(女，白族)云南纺织(集团)股份有限公司纺织厂三分厂布机挡车工。
刘达平丘北县达平辣椒有限责任公司董事长
刘锦福建水县南庄镇大寨村农民
刘克祥云南省公路局楚雄公路管理总段合同科科长。
西藏自治区
刘务林西藏自治区林业调查规划研究院院长
陕西省
刘金宇西安秋林公司营业员
刘昌华镇巴县盐场镇响洞村党支部副书记
刘书学丹凤县月日乡保仓村党总支书记
刘班虎大荔县邮政局乡邮员
甘肃省
刘满良甘肃刘化(集团)有限责任公司起重工
青海省
刘红星(女)青海省中医院院长
宁夏
刘应宽宁夏回族自治区电力公司调研员
全国劳模和先进工作者刘姓名单5
新疆
刘伟乌鲁木齐市环卫特种车辆车队队长
刘中臣巴音郭楞蒙古自治州党委办公室文书科科长。
刘沛(女)疏勒县计划生育局局长
中央国家机关
刘学透海关总署综合统计司干部
军队直属单位
刘平中国人民解放军四八0五工厂军械修理厂副总工程师。
刘长宝中国人民解放军济南军区黄河三角洲生产基地农艺师。
检察院系统
刘邦闹重庆市忠县人民检察院民事行政检察科检察员
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