1、科属区别。
菠萝莓和白草莓都是草莓属植物,从科属而言都是草莓,但是菠萝莓树菠萝莓中,是草莓经过杂交培育而形成的品种。
而白草莓是草莓的一个全新品种,是自主培育的品种,所以它们两种科属相同,但是品种不同。
2、外观区别。
菠萝莓成熟后果肉是白色的,表面的种子是红色或者深红色的,外形和草莓相似,而在未成熟是绿色的,随着果实逐渐成熟,它的颜色逐渐发白。
而白草莓在成熟后果肉是淡黄色的,果实在未成熟是白色或者粉红色的,种子是绿色或者白色的,随着温度和光照变化,它的颜色中会带有一些粉色。
3、味道区别。
菠萝莓之所以叫着名字,是因为它的外形和草莓相似,但是却有浓郁的菠萝芬芳,吃起来和菠萝的味道相似。
而白草莓的味道和普通的草莓不相同,它的味道带有黄桃的芬芳,如果如果从外观无法分辨它们,可以尝一口,既能很快区别开。
4、营养区别。
菠萝莓最大的特点是它含有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质主要存在在菠萝中,是一种水解蛋白酶类,可以帮助消化,其他就是碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素常见的营养成分。
而白草莓的营养成分和普通的草莓有些类似,但是含糖量远远高于普通草莓,另外维生素C、鞣质、甾醇、酚性物质含量较为丰富,有抗氧化、美容的功效。
菠萝莓和草莓的区别
大家知道菠萝莓是什么吗,菠萝莓和白草莓有什么区别呢?菠萝莓怎么吃好呢?菠萝莓是什么水果呢?今天就一起来看看吧!。
菠萝莓和白草莓的区别
菠萝莓和草莓之间没有明显区别,因为它们根本是同一种水果,它在欧洲被人们称为百草梅儿,在国内多会被称为菠萝莓,这种水果的外形与草莓十分相似,但它的果肉多比奶白色,而且在表面上分布着均匀的小红点。
成熟以后味道略酸,可以直接鲜食。
菠萝莓的功效
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
菠萝莓多少钱一斤
菠萝莓的功效挺多的,能够抑制肿瘤细胞的生长,还能用来做小点心,烘焙。
价格的话,目前由于处于推广期,一盒125克的菠萝莓售价2.99英镑(约合人民币33元),但到4月13日开始售价将上调为3.99英镑(约合人民币44.5元)。
菠萝莓的禁忌
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤不宜食用菠萝莓;
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食;
3、孕妇要少吃菠萝莓。
有研究发现草莓中有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
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