1
地沟油是怎么做出来的
说起地沟油,几乎人人自危,但究竟地沟油是什么做的?地沟油可能是用泔水、下水道里面的油腻漂浮物提炼加工制作而成;也有可能是用劣质猪肉、猪皮、煮内脏加工提炼而成;还有可能是反复使用的油,再添加少许新油得到的产物。
2大蒜检测地沟油靠谱吗
有人说火一颗大蒜头即可检验出是否患有地沟油,只需要把油倒入锅里,烧热后放入一颗去皮的大蒜头,之后一旦大蒜变成红色,则表示里面含有黄曲霉素,因此确定该油为地沟油;反之大蒜头没有呈红色,则表示是健康安全的油。
虽然此方法简单明了,但是目前还没有科学证据可以证明该方法是科学可行的。
3如何辨别地沟油。
看
首先我们可以用看的方式辨别地沟油,因为正常的食用油,颜色是呈透明的,地沟油则是反复使用,以及经过特殊加工制作而成的,因此里面含有各种化学元素,颜色浑浊,瓶底还容易出现沉淀物。
闻
其次我们可以用闻的方法,正常的食用油因为是用各种作物榨汁而成,因此具有清香的味道,而地沟油因为里面的化学成分,导致你能闻出酸味、异味,令人不舒服。
尝
大家还可以准备一根筷子,沾一滴油在手心,双手合并,轻轻揉搓之后用舌头舔一下,如果口感有淡淡的香气,那么则为正常的食用油,而一旦感觉有酸苦味等异味,则表示是地沟油。
烧
最后就是用烧的方法,把油倒入锅里,开大火,烧一会后如果发现颜色变黑边浑浊,则为地沟油。
地沟油是怎么做出来的图片
食品安全问题一直都是我国百姓最为关心的一个话题,总是有一些不法商贩,为了自身的利益而制作、销售危害身体的食物,比如毒奶粉、地沟油等,那么地沟油是什么做的呢?
地沟油是什么做的
说起地沟油,几乎人人自危,但究竟地沟油是什么做的?地沟油可能是用泔水、下水道里面的油腻漂浮物提炼加工制作而成;也有可能是用劣质猪肉、猪皮、煮内脏加工提炼而成;还有可能是反复使用的油,再添加少许新油得到的产物。
地沟油的危害
消化不良
地沟油容易产生各种危害身体的有毒有害成分,比如砷,这是一种容易影响消化,造成头疼头晕、失眠多梦、全身无力的有毒物质。
腹痛腹泻
提起地沟油,大家就能想到脏乱差,它的不卫生导致里面含有大量真菌、病菌等各种危害身体的微生物,被身体摄入之后就容易导致反胃、呕吐、腹痛腹泻,引发各种肠胃疾病。
并且地沟油里面含有大量的重金属,比如铅、汞,一旦食用地沟油制作的食物,就容易导致中毒性肝病。
大蒜能检测地沟油吗
有人说火一颗大蒜头即可检验出是否患有地沟油,只需要把油倒入锅里,烧热后放入一颗去皮的大蒜头,之后一旦大蒜变成红色,则表示里面含有黄曲霉素,因此确定该油为地沟油;反之大蒜头没有呈红色,则表示是健康安全的油。
虽然此方法简单明了,但是目前还没有科学证据可以证明该方法是科学可行的。
还没有评论,来说两句吧...