淀粉酶偏低说明什么(淀粉酶偏低说明什么原因引起的)

胰腺炎一般是检查后才知道，胰腺经常疼痛是有此病结历的人才知道大约部位,哪能猜测呢？血淀粉酶是正常的应该不是胰腺炎，是胃病或者胆石症。

淀粉酶偏低说明什么原因引起的

1、性质不同：淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称。唾液中由三对大唾液腺（下颌腺、腮腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶，称为唾液淀粉酶。

2、作用不同：由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。

唾液淀粉酶用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。

3、用途不同：淀粉酶用作果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造。唾液淀粉酶则不是。

注意事项：

1、唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。

2、酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸光度一半时，因底物相对不足，应将标本加大稀释倍数，或减少标本加入量，测定结果乘以稀释倍数。

3、唾液中AMS活性很高，应防止进入。

4、淀粉基质液如出现混浊或絮状物，提示变质或受污染，应重新配制。

5、碘液的浓度可影响测定结果，一般碘应用液超过1个月应重新配制。