搪瓷锅好。
搪瓷有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷起源于玻璃装饰金属。古埃及最早出现，其次是希腊。
搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。
搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。
同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。
所以优质锅搪瓷是无毒无害的。
一般适用于煲汤。
搪瓷用铸铁是指含碳量在2.11%以上的铁碳合金（小于2.11%的铁碳合金叫钢），它主要用于生产卫生洁具（浴缸）、化学器械、炊具、下水管道等。
用于搪瓷的铝材主要是纯铝和铝镁合金。
用于搪瓷的铜材主要有紫铜（即纯铜）、黄铜（铜-锌合金）和青铜（铜-锡合金），其中以紫铜和黄铜应用最为广泛，比较有代表性的铜搪瓷制品—景泰蓝就是以紫铜为基材制成的铜搪瓷制品。
不锈钢，一般都能进行涂搪，但由于不锈钢抗氧化的能力较强，所以需要用特殊的搪瓷瓷釉，同时因加工成本较高，因此较少采用此种方案。
搪瓷的好处和害处
搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。
专家也提倡使用搪瓷杯子，不含铅等有害物质，可以放心使用，对身体没有害处。
虽然搪瓷杯含有的金属物质比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出。
因此，最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品。
此外，搪瓷杯磕碰后表面易破损，会析出有害物质。
选购正确喝水杯子的方法
玻璃杯、陶瓷杯相对安全
玻璃杯：玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
陶瓷杯：陶瓷杯分为两种。
一种是无彩釉涂染的、内壁无色的，另一种是五颜六色的。
无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色，也是喝水的首选。
不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
水杯上漂亮的颜色和可爱的图案却可能藏着安全隐患。当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，就会对人体造成危害。
减少使用塑料杯和一次性纸杯
塑料杯：塑料杯中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质容易稀释到水中。并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，容易隐藏污物，清洗不净就会容易有细菌。
在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。不是所有塑料杯都适合当水杯，在选购时一定要认准是否有QS标志，同时在杯子的底部有一个小三角形的符号，这是它们的身份证。
一次性纸杯：一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。
有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。
这种荧光物质一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。
而且从环保的角度来讲，尽可能少用一次性纸杯。
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