物性数据
分子式:C2H3NaO2▪nH2O(n=3或0)[3]。
相对分子质量:136.08(三水物)[3]。
82.03(无水物)[3]
性状为无色透明单斜晶系棱柱状结晶或白色结晶性粉末,无臭或稍带醋气味,略苦,于干燥湿热空气中易风化。
相对密度1.45,加热至58℃溶于结晶水中,至120℃失去结晶水而成白色粉末,315℃以上时熔融并分解成碳酸钠。
易溶于水(46.5g/100mL,20℃,0.1mol/L水溶液pH为8.87)、丙酮等,溶于乙醇,不溶于乙醚。
[3]。
相对密度:1.45(三水合物);1.528(无水物)[2]。
折光率:1.464[2]
熔点(℃):58[2]
溶解性:易溶于水、乙醇、乙醚。[2]
计算化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP):无[2]。
2、氢键供体数量:0[2]
3、氢键受体数量:2[2]
4、可旋转化学键数量:0[2]
5、互变异构体数量:无[2]
6、拓扑分子极性表面积:40.1[2]
7、重原子数量:5[2]
8、表面电荷:0[2]
9、复杂度:34.6[2]
10、同位素原子数量:0[2]
11、确定原子立构中心数量:0[2]
12、不确定原子立构中心数量:0[2]
13、确定化学键立构中心数量:0[2]
14、不确定化学键立构中心数量:0[2]
15、共价键单元数量:2[2]
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激:
兔子皮肤标准德雷兹染眼实验:500mg/24H对皮肤有轻微的刺激作用。[2]。
兔子眼睛标准德雷兹染眼实验:50ug/24H对眼睛有轻微的刺激作用。[2]。
2、急性毒性:
大鼠经口LD50:3530mg/kg[2]。
大鼠吸入LC50:>30gm/m3/1H[2]。
小鼠经口LD50:6891mg/kg[2]。
小鼠皮下LD50:3200mg/kg[2]。
小鼠静脉注射LDLO:1195mg/kg[2]。
兔子皮肤LD50:>10mg/kg[2]。
兔子经静脉注射LDLO:1300mg/kg[2]。
合成方法
1、将三水醋酸钠置于瓷皿中,在120℃下加热至获得干燥的白色物质,得无水醋酸钠。[2]。
在有机合成中,例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时,所用无水醋酸钠应在临用前制备。
将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中,在玻棒搅拌下加热至约58℃时,三水醋酸钠溶解于结晶水中,水分逐渐蒸发后,得到白色固体,此时温度约为120℃。
继续加热至固体熔融,但温度不要超过三水醋酸钠的熔点(324℃),以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。
在搅拌下稍冷却,趁热在乳钵中研细,并立即储存于密闭容器中备用。
[2]。
Ca(CH3COO)2+NaCO3→2CH3COONa+CaCO3↓[2]。
2、用结晶碳酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶,在常温下干燥而成。[2]。
3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。[2]。
4、醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。[2]。
把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。
不搅拌,开动引风机抽气。
反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。
反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节Ph值为9.2,冷却至35℃结晶。
抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。
一次产率约为70%。
[2]。
用途
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。[2]。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。[2]。
3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。
作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。
具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。
亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。
与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
[2]。
4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。[2]。
5、本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。[2]。
鉴别方法
1、5%试样溶液的钠盐反应:将氯化钠或硝酸钠的溶液,与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液(取醋酸钴双氧铀结晶40g,加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中,加热使之溶解)混合并摇振后,产生金黄色沉淀。
[3]。
2、醋酸盐反应:中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液(取氯化铁FeCl3▪6H2O9g,溶于水并定容至100mL,约为1mol/L)后可产生深红色,但如加入无机盐,则呈色即遭破坏。[3]。
3、做红外光谱测试,应符合标准品的红外谱图。[3]。
含量测定
原理
醋酸钠在水溶液中,是一种很弱的碱(pKb=9.24),不能在水中用强酸准确滴定,因此需用非水滴定法。
选择适当的溶剂如冰醋酸则可大大提高醋酸钠的碱性,可以HClO4为标准溶液进行滴定,其滴定反应为:[4]。
H2Ac++▪ClO4-+NaAc=2HAc+NaClO4[4]。
邻苯二甲酸氢钾常作为标定HClO4▪HAc标准溶液的基准物,其反应如下:[4]。
C6H4▪COOH▪COOK+H2Ac++▪ClO4-=C6H4▪COOH▪COOH+HAc+KClO4[4]。
由于测定和标定的产物为NaClO4和KClO4,它们在非水介质中的溶解度都较小,故滴定过程中随着HClO4▪HAc标准溶液的不断加入,慢慢有白色混浊物产生,但并不影响滴定结果。
本实验选用乙酸酐、冰醋酸混合溶剂,以结晶紫为指示剂,用标准高氯酸-冰醋酸溶液滴定。
[4]。
步骤
1、HClO4▪HAc滴定剂的标定
准确称取KHC8H4O40.15-0.2g于干燥锥形瓶中,加入冰醋酸20-25mL使其溶解,加结晶紫指示剂1滴,用HClO4▪HAc(0.1mol/L)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色(略带紫色),即为终点,平行测定三份。
取相同量的冰醋酸进行空白试验校正。
根据KHC8H4O4的质量和所消耗的HClO4▪HAc的体积,计算HClO4溶液的浓度。
[4]。
2.醋酸钠含量的测定
准确称取0.1g无水醋酸钠(0.25g试样三水醋酸钠),置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙酸酐,加结晶紫指示剂1滴,用0.1mol/LHClO4▪HAc标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色,即为终点。
平行测定三份,并将结果用空白试验校正。
根据所消耗的HClO4▪HAc体积(mL),计算试样中醋酸钠的质量分数。
[4]。
注意事项
乙酸酐(CH3CO)2O是由2个醋酸分子脱去1分子H2O而成,由于72%HClO4溶液中含有水,乙酸酐与水发生剧烈反应,反应式为:[4]。
(CH3CO)2O+H2O=2CH3COOH[4]。
同时放出大量的热,过热易引起HClO4爆炸,因此,配制时不可使高氯酸与乙酸酐直接混合,只能将HClO4缓缓滴入到冰醋酸中,再滴加乙酸酐。[4]。
贮存方法
1、密封干燥保存。[2]
2、用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性,贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物
ch3coona的水溶液呈什么性
醋酸钠是盐,呈碱性醋酸钠产品分为固体和液体两种,固体醋酸钠无色或白色透明结晶液体醋酸钠清澈透明液体,无刺激性异味主要用于印染工业照相电镀化学试剂及有机合成专用于热水袋热宝暖脚宝暧水袋。
当然是显酸性啊,醋酸钠是显碱性的,因为醋酸钠是强碱和弱酸形成的盐,所以溶液显碱性醋酸钠中的醋酸根离子要发生水解反应,生成氢氧根离子,而醋酸又要发生电离反应,生成氢离子,电离大于水解,所以最终溶液显酸性醋酸钠。
醋酸钠不是酸,是盐且按照酸碱质子理论来看,醋酸钠是碱醋酸才是酸,是弱酸。
醋酸钠是一种强碱弱酸盐,其水溶液应该呈碱性,可与一些酸反应酸性比醋酸强的,也可使酸碱指示剂变色,还能与活泼金属单质反应。
碱性醋酸根离子要结合水中电离的氢离子,CH3COO+H2O=这不是等号哟CH3COOH+OH氢氧根使得反应向正方向进行,于是就显碱性了。
醋酸钠是一种强碱弱酸盐,其水溶液呈碱性,可与酸性比醋酸强的弱酸反应,也能与活泼金属单质反应。
醋酸钠溶液呈碱性醋酸根水解,消耗H+,会有OH多余氯化铵溶液呈酸性铵根水解,消耗OH,会有H+多余。
是的,是的,因为HAc是弱酸,Na元素对应的碱是强碱,所以是强碱弱酸盐,所以水解显碱性,故醋酸钠溶液呈碱性。
醋酸钠呈碱性,CH3COO水解,但相同浓度的醋酸钠和醋酸溶液等体积混合,醋酸的电离程度大,所以呈酸性。
醋酸钠溶液显碱性,醋酸钠完全电离,醋酸根离子水解出醋酸分子和氢氧根离子CH3COONa=CH3COO+Na+CH3COO+H2O=CH3COOH+OH。
第一个,通过比较醋酸的ka和kh大小,ka大于kh,所以电离大于水解,所以溶液呈现醋酸电离的酸性。
酸性弱酸和相对应的盐混合时,主要考虑酸的电离,忽略盐的水解,所以醋酸钠的水解可以忽略,而醋酸的电离要考虑,所以显酸性。
第一醋酸钠是盐,第二醋酸钠呈碱性是因为醋酸根是弱酸根离子,在水溶液中水解,生成氢氧根离子。
3酸根的酸性越强,解离氢离子能力能力越强,水解程度就越弱因为醋酸强于碳酸,所以碳酸氢钠水解碱性强于醋酸钠4酸根的酸性越强,解离氢离子能力能力越强,水解程度就越弱因为醋酸强于碳酸,所以碳酸氢钠水解碱性强。
碳酸钠的水解程度比醋酸钠的水解程度强但是,溶液的酸碱性还需要看醋酸钠与碳酸钠的浓度大小如果两者同浓度,当然碳酸钠碱性强,反之亦反如果醋酸钠浓度远高于碳酸钠浓度,醋酸黄溶液的碱性还是可以大于碳酸钠的。
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